Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rosé 2024
„Noten von Himbeeren, Walderdbeeren und rosa Pfeffer für einen cremigen und köstlichen Geschmack!“
Dieser Rosé de Saignée Costières de Nîmes hat eine schöne rosa Pomelo-Farbe. In der Nase entfalten sich schöne rote Früchte und zarte blumige Noten. Ideal zu provenzalischer Küche!
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Auge
Farbenfrohes Kleid in einem rosa Pomelo-Farbton
Nase
Schöne Harmonie aus frisch gepflückten, säuerlichen roten Beeren und der blumigen Zartheit der Pfingstrose
Mund
Köstlich, vollmundig, herrlich ausgewogen, ohne jemals an Leichtigkeit einzubüßen
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu provenzalischer Küche, weißem Fleisch in Soße...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Im Jahr 2004 beschloss Pascal Glas, die Weinberge seiner Familie zu übernehmen, nachdem er mehr als zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellereien Südfrankreichs Wein hergestellt hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, keltert er ehrliche und unverfälschte Weine mit einer vorbildlichen Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchtfülle, ohne jemals übertrieben zu wirken.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Pascal Glas und seine Frau Élisabeth haben das Familienweingut 2004 nach der Schließung der Genossenschaft von Sernhac übernommen. Heute bewirtschaften sie einen 45 Hektar großen Weinberg und produzieren regelmäßig Costières-de-Nîmes-Weine, die auf diesen Seiten regelmäßig vorgestellt werden, sowie einen IGP-Wein. Das Weingut ist seit 2014 HVE-zertifiziert und befindet sich in der Umstellung auf biologischen Anbau.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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