Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz 2018
93/100
Jeb Dunnuck
91/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
„Ein überraschender und seltener Jahrgang“
„Die Cuvée Les Quartz setzt mit diesem 2018er neue Qualitätsmaßstäbe für die Côtes du Rhône. Ein unglaublicher Wein aus 80 % Grenache und 20 % Syrah, dessen Trauben aus den Weinbergen rund um das Weingut im östlichen Teil von Châteauneuf-du-Pape stammen. Leuchtend rubinrot, mit einem herrlichen Bouquet von Kirschlikör, schwarzen Himbeeren, provenzalischer Garrigue und asiatischen Gewürzen, beeindruckt er am Gaumen mit mittlerer bis kräftiger Intensität, mit einem für diesen Jahrgang typischen fließenden und eleganten Charakter und einem schönen Abgang. Dieser Wein würde bei einer Blindverkostung der besten Châteauneuf-du-Pape-Weine mühelos bestehen. Genießen Sie die Flaschen in den nächsten 5 bis 7 Jahren.“ (Jeb Dunnuck)
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Auge
Ein sehr hübsches Kleid aus Samtstoff mit einem Schimmer in Tuschefarben
Nase
Eine herrliche Intensität von roten Beeren, Walderdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Aromen schwarzer Oliven, Gewürznoten und der Garrigue
Geschmack
Vollmundig und cremig, Aromen von kandierten Kirschen, Himbeercreme und Lakritzcreme, lang anhaltender Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Trinken ab
2021
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rindertartar, Moorhuhn aus dem Schmortopf, Fasanpastete…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Sylvie Vacheron, der seit kurzem ihre Tochter Marilou zur Seite steht, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône hervorbringt, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebauten, lang anhaltenden Weinen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören mittlerweile zum sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation und variieren je nach Beschaffenheit ihres Terroirs.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut wird seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitet. Es wird biologisch bewirtschaftet und verfügt über eine Rebfläche von 54 ha, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (wobei ein Teil davon, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Dom. de Panisse im Jahr 2020, mit 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, zielt darauf ab, die neue Generation einzuführen: Axel und Marilou, die Kinder von Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Etwas kräftiger und strukturierter als die Cuvée Garrigues präsentiert sich der Les Quartz 2018 mit Noten von Lorbeer und Veilchen, die die Aromen von Kirsche und Leder unterstreichen. Vollmundig und wunderbar konzentriert, getragen von seidigen Tanninen, entfaltet diese Assemblage aus Grenache und Syrah einen langen, schmackhaften Abgang.
Über das Weingut:
Le Clos du Caillou gehört nach wie vor zu den Weingütern, auf deren Besuch ich mich am meisten freue, und produziert Jahr für Jahr weiterhin einige der schönsten und stimmigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard äußern sich in der Regel offen und ehrlich zu ihren Jahrgängen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Le Clos du Caillou, ein 53 Hektar großes Weingut in der Gemeinde Courthézon, ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Weingut zurückgekehrt sind, haben den Weinen mehr Finesse und Tiefe verliehen. Zusammen mit dem Château de Panisse erwarb Le Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in den Côtes du Rhône. Zu den Parzellen gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100
Über den Wein:
Ein würziger, moderner Duft mit Noten von frischer Eiche, die den Aromen von Brombeeren und schwarzen Pflaumen zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, vollmundig und strukturiert mit reichlich saftigen Tanninen. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau.
Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Die Cuvée „Les Quartz“ setzt mit diesem Jahrgang 2018 neue Qualitätsmaßstäbe für die Côtes du Rhône. Ein unglaublicher Wein aus 80 % Grenache und 20 % Syrah, dessen Trauben aus den Weinbergen rund um das Weingut im östlichen Teil von Châteauneuf-du-Pape stammen. Lebhaftes Rubinrot, mit einem herrlichen Bouquet von Kirschlikör, schwarzen Himbeeren, provenzalischer Garrigue und asiatischen Gewürzen, beeindruckt er den Gaumen mit mittlerer bis kräftiger Intensität, mit einem für diesen Jahrgang typischen fließenden und eleganten Charakter und einem schönen Abgang. Dieser Wein würde problemlos in einer Blindverkostung der besten Châteauneuf-du-Pape-Weine bestehen. Genießen Sie die Flaschen in den nächsten 5 bis 7 Jahren.
Über das Weingut:
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie zaubern weiterhin Wunder auf diesem bescheidenen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf-du-Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, wobei ihre beiden Vorzeigeweine aus Châteauneuf-du-Pape, der Quartz und La Réserve, in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.