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Le Clos du Caillou – Côtes-du-Rhône Nature 2013

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Nature 2013

Côtes du Rhône|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (5 Kunden)
Mit seiner herrlichen violetten Farbe spiegelt dieser Wein die gerade erst geerntete Traube wider, gepaart mit Noten von reifen Kirschen. Am Gaumen ist er frisch und besticht durch schöne Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Heidelbeerlikör, die von einem schönen Abgang begleitet werden. Ein gelungener Wein ohne Schwefelzusatz!

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Nature

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

65% Grenache, 35% Mourvèdre

Anbaugebiete

abgerundete Kieselsteine

Weinbau

Ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung durch natürliche Hefen, 23-tägige Maischegärung

Reifung

3 Monate im Tank

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Ja

Auge

Wunderschöne violette Farbe mit purpurfarbenen, glänzenden Reflexen

Nase

bringt den Geschmack einer gerade gepflückten Weintraube auf überaus ausdrucksstarke Weise zum Ausdruck, gepaart mit Noten von reifen Kirschen

Geschmack

frisch mit sehr schönen Noten von Walderdbeeren, Himbeeren und Heidelbeerlikör, schöner Abgang

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2018

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur un jarret de porc a&#768; la moutarde, un andouillette grille&#769;e sur le sarment, un tartine de figatellu grille&#769;, les grillades du week-end...<br/>

Weitere Informationen unter Clos du Caillou

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, die seit Kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebauten Weinen von langem Abgang. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören mittlerweile zum sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation und unterscheiden sich je nach den Eigenschaften ihres Terroirs.
Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitet wird, wird biologisch bewirtschaftet und verfügt über eine Rebfläche von 54 ha, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in den Côtes-du-Rhône (wobei ein Teil davon, „Le Clos“, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020 – 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in den Côtes-du-Rhône – zielt darauf ab, die neue Generation einzuführen: Axel und Marilou, die Kinder von Sylvie.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou gehört nach wie vor zu den Weingütern, auf deren Besuch ich mich am meisten freue, und produziert weiterhin year after year einige der schönsten und ausgleichendsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard äußern sich in der Regel offen und ehrlich zu ihren Bewertungen der Jahrgänge.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut „Le Clos du Caillou“, ein 53 Hektar großes Anwesen in der Gemeinde Courthézon, ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Weingut zurückgekehrt sind, haben den Weinen mehr Finesse und Tiefe verliehen. Zusammen mit dem Château de Panisse hat der Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in den Côtes du Rhône erworben. Zu den Beständen gehören auch alte Cinsault-Reben aus den 1950er Jahren und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.
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Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie zaubern weiterhin Wunder auf diesem bescheidenen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf-du-Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, wobei ihre beiden Vorzeigeweine aus Châteauneuf-du-Pape, der „Quartz“ und „La Réserve“, in fast allen Jahrgängen an die Perfektion heranreichen.

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