Domaine Martin - Côtes du Rhône Villages Sainte-Cécile 2022
„Früchte, die uns viel zu erzählen haben!“
Der Village-Wein „Sainte-Cécile“ zeichnet sich durch einen hohen Grenache-Anteil aus, der ihm seine üppigen Noten von roten und schwarzen Beeren verleiht. Die Cuvée des Weinguts Martin bildet da keine Ausnahme und besticht durch ihre Cremigkeit und Frische.
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Nase
Elegant mit Noten von roten Beeren
Geschmack
Rund und frisch mit Noten von reifen schwarzen Früchten
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem schönen Stück Rindfleisch, einer Pizza, einem Chili con Carne...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Brüder David und Éric Martin sind seit 2005 auf dem Familienweingut ansässig, das 1905 auf einer Fläche von 5 Hektar in Plan de Dieu gegründet wurde. Heute bewirtschaften sie 80 Hektar Rebfläche.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 23.01.2025
Ein Wein mit moderater Kraft, ohne Aggressivität oder Schwere – ganz im Gegenteil: Er besticht durch ein süffiges und vollmundiges Profil. Am Gaumen präsentiert er sich voll, entspannt und ausgewogen, mit einer feinen, cremigen Textur, die die Frucht einer dominanten, gut gereiften Grenache-Traube umspielt, die sich großzügig entfaltet und von feinen Gewürznoten sowie einem Hauch von Wild umrahmt wird. Schöner, würziger Abgang. Das Gesamtbild, schlicht und gut ausgearbeitet, ist recht gelungen und bietet zudem einen moderaten Preis. In Erwartung der Frühlingsgrillpartys wurde dieser typische Wein für gesellige Runden zu Rindfleischbällchen nach provenzalischer Art und Spaghetti genossen, bei denen Basilikum und Parmesan mit von der Partie waren. Note = 3,9.
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