21.192 Kundenbewertungen

Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2021

Côtes du Rhône Villages|Rotwein|Biografie

3.7/5 (14 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2020)

fruchtig

rund und geschmeidig

Lagerwein

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein vollmundiger und bereits üppiger Rotwein“

Dieser angenehme und vollmundige Wein wird Ihren Gaumen begeistern! Er besticht durch ein kräftiges und volles Bouquet von mazerierten roten Früchten mit balsamischen Noten. Von Anfang an umhüllt die herrlich vollmundige und konzentrierte Struktur den Gaumen mit Fülle. Die Tannine sind bereits seidig, und der Abgang entführt uns in einen Strudel aus reiner Frucht. Ein Wein, der sich hervorragend lagern lässt.

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Bewertete Website

21.192 Bewertungen

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Weingut

Château Rochecolombe

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes du Rhône Villages

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache, 50% Syrah (sélection de vieilles vignes)

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

überwiegend manuell

Weinbereitung

100 % Entrappung und Mazeration, Maischegärung zwischen 1 und 15 Tagen, Gärtemperaturen von 28 °C bis 30 °C, regelmäßiges Überpumpen und Unterstoßen

Reifung

12 bis 18 Monate in Betontanks, mehrmaliges Abziehen zur Klärung und Belüftung des Weins

Alkoholgehalt

14.5%

Biografie

Auge

Granatrotes Kleid

Nase

Angenehm und vollmundig mit fruchtigen und würzigen Aromen

Geschmack

Körperreich, fruchtig, kräftige und harmonische Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Passt zu Fleischgerichten (Burgunder-Rindfleisch, Schmorbraten, Nieren in Madeira-Wein…), Wild, Käse…

Weitere Informationen unter Château Rochecolombe

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2020) (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 28 Hektar große Weingut in der Ardèche (zertifiziert biologisch), das einst dem flämischen Liedermacher Robert Herberigs gehörte, wird seit 1998 von seinem Enkel Roland Terrasse geführt. Seinen Namen verdankt es dem „taubenweißen“ Stein, aus dem das Schloss im Direktorium-Stil erbaut wurde. Häufig im Blickpunkt wegen seiner Côtes-du-Rhône und seiner Villages.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 14 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU W. Veröffentlicht am 26.04.2024

Dunkle, fast undurchsichtige rot-violette Farbe. Ungefiltert. Nase: Brombeere, schwarze Johannisbeere, Kräuter, Gewürze, süße und sonnenverwöhnte Noten, Garrigue. Gaumen: Voller und weicher Auftakt von reifen Brombeer- und Johannisbeeraromen, dazu Pflaumen. Gefolgt von Würze, einer Prise Pfeffer und einer enormen Struktur aus feinkörnigen, fast pudrigen Tanninen. Viel Substanz, fleischig, Kraft und Charakter. Schöne Balance und Frische. Die Tannine müssen noch etwas nachlassen. 2027/28 wird er voll ausgereift sein, aber jetzt ist es unmöglich, ihn noch länger zu lagern! Bewertung: 16,5+/20