Domaine Marion Chirouze - Crozes-Hermitage L'Audacieuse 2022
3*Étoile
Hachette
„Die ganze Kühnheit eines Crozes“
„Im südlichen Teil der Lage, auf steinigen Schwemmböden mit rotem Lehm, gedeihen wunderschöne, hochbetagte Syrah-Reben (60 Jahre), die Anfang September von Hand gelesen und teilweise entrappt wurden (70 %). Vom Jahrgang gut unterstützt, ohne auf Überreife zu setzen, bietet dieser Rotwein alles, was man von einem guten, spontan angenehmen Crozes erwarten kann: eine klare und lebendige Nase mit Noten von Flieder und knackiger Cassis sowie einen geschmeidigen und saftigen Gaumen, kaum holzig, getragen von geschmeidigen Tanninen, mit einer kleinen Bitternote, die seiner bemerkenswerten Harmonie keinen Abbruch tut. » (Le Guide Hachette 2026)
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Nase
Ein charmanter Wein, der Aromen von schwarzen Beeren und Brombeeren entfaltet, begleitet von Röst-, Rauch- und hellen Tabaknoten.
Geschmack
Körperreich und schön rund, mit feinen, eleganten Tanninen. Eine Note von Schwarzkirsche dominiert, und eine angenehme Süße sorgt im Abgang für einen köstlichen Genuss.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten in Soße, Meeresfrüchteplatten mit Ingwer sowie zu Desserts aus dunkler Schokolade wie beispielsweise einer Schwarzwälder Kirschtorte...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 3 Sterne (Ausgezeichneter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Im südlichen Teil der Lage, auf steinigen Schwemmböden mit rotem Lehm, gedeihen wunderschöne, hochbetagte Syrah-Reben (60 Jahre), die Anfang September von Hand gelesen und teilweise (zu 70 %) entrappt wurden. Günstig vom Jahrgang beeinflusst, ohne auf Überreife zu setzen, bietet dieser Rotwein alles, was man von einem guten, spontan angenehmen Crozes erwarten kann: eine klare und lebendige Nase mit Noten von Flieder und knackiger Cassis sowie einen geschmeidigen und saftigen Gaumen, kaum holzig, getragen von geschmeidigen Tanninen, mit einer kleinen Bitternote, die seine bemerkenswerte Harmonie nicht beeinträchtigt. Ein Einzug in den Guide durch die große Tür.
Über das Weingut:
In La Roche-de-Glun im Departement Drôme befindet sich ein 23 Hektar großer Wein- und Obstbaubetrieb, der 1950 von Raoul Chirouze gegründet wurde. Im Jahr 2021 übernahm seine Enkelin Marion den Betrieb von ihren Eltern, stellte die 15 Hektar Rebfläche auf biologischen Anbau um und begann mit der Weinherstellung auf dem Weingut. Die Produktion ist ausschließlich der Appellation Crozes-Hermitage gewidmet.
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