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21.323 Kundenbewertungen
Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018

Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

91/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

(Weinbewertungen Jahrgang 2017)
Syrah
rassig
alte Reben

„Ein rassiger Syrah“

Die Cuvée Paul, eine Auswahl der besten Fässer aus über 40 Jahre alten Syrah-Rebstöcken, spiegelt die Vorzüge ihres Terroirs noch deutlicher wider – noch „wilder“ und sonnenverwöhnter. Noten von Vanille, Lakritz und trockener Erde leiten den Geschmack reifer Pflaumen ein, der zugleich samtig und vollmundig ist. Dank einer längeren Mazeration bringt diese Cuvée aus alten Rebstöcken die Fülle eines rassigen Syrah perfekt zum Ausdruck.

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Bewertete Website
21.323 Bewertungen
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Weingut

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Paul

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Kieshaltige Schwemmböden aus dem Quartär; von der Rhône und der Isère abgelagerte obere und mittlere Terrassen, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren

Weinbau

Biologisch und biodynamisch, Biodyvin-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit natürlichen Hefen, traditionelle Weinbereitung (Umschöpfen und gelegentliches Unterstoßen des Tresterhuts), anschließend Mazeration auf dem Trester für mehr als eine Woche

Reifung

1 Jahr in Fässern

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Intensive Farbe

Nase

Aromen von roten Beeren und dunkler Schokolade

Geschmack

Sehr rund und vollmundig. Strukturierter Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Kaninchen mit Pflaumen oder Rinderbraten ...

Weitere Informationen unter Domaine de la Ville Rouge

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Das Weingut liegt in der Plaine des Châssis und wird seit 2009 biologisch bewirtschaftet; inzwischen hat es auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die 2017er Crozes Rouges zeichnen sich durch eine gleichbleibend hohe Qualität aus.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein 20 Hektar großes Familienweingut in den Lagen Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, das seit 2006 unter der Leitung von Sébastien Girard, dem Sohn der Gründer, der sich drei Jahre zuvor dort niedergelassen hatte, seine eigenen Weine keltert. Seit 2012 biologisch und seit 2015 biodynamisch bewirtschaftet.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2017) (Ein großartiger Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 31.12.2022

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