Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018
91/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
„Ein rassiger Syrah“
Die Cuvée Paul, eine Auswahl der besten Fässer aus über 40 Jahre alten Syrah-Rebstöcken, spiegelt die Vorzüge ihres Terroirs noch deutlicher wider – noch „wilder“ und sonnenverwöhnter. Noten von Vanille, Lakritz und trockener Erde leiten den Geschmack reifer Pflaumen ein, der zugleich samtig und vollmundig ist. Dank einer längeren Mazeration bringt diese Cuvée aus alten Rebstöcken die Fülle eines rassigen Syrah perfekt zum Ausdruck.
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Auge
Intensive Farbe
Nase
Aromen von roten Beeren und dunkler Schokolade
Geschmack
Sehr rund und vollmundig. Strukturierter Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Kaninchen mit Pflaumen oder Rinderbraten ...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut liegt in der Plaine des Châssis und wird seit 2009 biologisch bewirtschaftet; inzwischen hat es auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die 2017er Crozes Rouges zeichnen sich durch eine gleichbleibend hohe Qualität aus.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein 20 Hektar großes Familienweingut in den Lagen Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, das seit 2006 unter der Leitung von Sébastien Girard, dem Sohn der Gründer, der sich drei Jahre zuvor dort niedergelassen hatte, seine eigenen Weine keltert. Seit 2012 biologisch und seit 2015 biodynamisch bewirtschaftet.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2017) (Ein großartiger Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 31.12.2022
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