Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Paul 2018
91/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
„Ein rassiger Syrah“
Die Cuvée Paul wird aus den besten Fässern mit über 40 Jahre alten Syrah-Reben ausgewählt und spiegelt noch besser die Vorzüge ihres Terroirs wider, das noch „wilder” und sonniger ist. Noten von Vanille, Lakritz und trockener Erde kündigen einen Geschmack von reifen Pflaumen an, der sowohl samtig als auch vollmundig ist. Dank einer längeren Mazeration bringt diese Cuvée aus alten Reben den Reichtum eines rassigen Syrah perfekt zum Ausdruck.
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Auge
Intensive Farbe
Nase
Komplex aus roten Früchten und dunkler Schokolade
Mund
Sehr rund mit viel Substanz. Strukturierter Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Kaninchen mit Pflaumen, Rinderbraten ...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut liegt in der Ebene von Châssis und wird seit 2009 biologisch bewirtschaftet, später wurde auf biodynamischen Anbau umgestellt. Der Erfolg ist bei den roten Crozes 2017 durchweg gleichbleibend.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein 20 Hektar großes Familienweingut in Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, das seit 2006 unter der Leitung von Sébastien Girard, dem Sohn der Gründer, der sich drei Jahre zuvor dort niedergelassen hatte, seine eigenen Weine keltert. Seit 2012 biologisch und seit 2015 biodynamisch bewirtschaftet.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2017) (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 31.12.2022
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