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Domaine de la Ville Rouge
Das Weingut liegt in Mercurol, im Herzen der Appellation Cosses-Hermitage, und Domaine de la Ville Rouge erstreckt sich über 18 Hektar Rebfläche. Diese verteilt sich auf drei Appellationen: Crozes-Hermitage (Rot- und Weißwein), Saint-Joseph (Rot- und Weißwein) und IGP de la Drôme (Rot-, Weiß- und Roséwein)
Die Weinberge der Domaine de la Ville Rouge werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, der seit 2012 zertifiziert ist. Zudem werden biodynamische Anbaumethoden angewendet, deren Zertifizierung derzeit läuft. Durch die manuelle Arbeit im Weinberg und geringe Erträge (35 hL/ha) gelingen es, die Eigenschaften der Terroirs hervorzuheben, die den Winzern besonders am Herzen liegen.
Die vorherrschende Rebsorte der Domaine de la Ville Rouge ist Syrah. Für die Herstellung der Weißweine werden außerdem Roussane und Marsanne angebaut.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Ville Rouge
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