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Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2018

Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2018

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

1*Étoile

Hachette

Syrah
weit
rotes Fleisch
Rinderrippen

„Ein 12-monatiger Ausbau im Barrique hat diesem Rotwein Röst- und Gewürznoten verliehen und dem Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) eine rassige Note hinzugefügt. Vollmundig, üppig und kräftig – der Gaumen verliert dabei nichts an Eleganz und klingt mit einem Hauch von frischem, schmackhaftem Zan aus. “ (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Weingut

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Terre d'Eclat

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Kieshaltige Schwemmböden aus dem Quartär, von der Rhône und der Isère abgelagerte obere und mittlere Terrassen, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren

Weinbau

Biologisch und biodynamisch, Biodyvin-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen, traditionelle Weinbereitung (Umpumpen und gelegentliches Unterstoßen des Tresterhuts), anschließend Mazeration auf dem Trester für mehr als eine Woche und Heißabfüllung der Weine in Barriquefässer für eine Reifezeit von einem Jahr

Reifung

1 Jahr in Fässern

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Intensive Farbe

Nase

Komplex aus roten Beeren

Geschmack

Sehr rund und vollmundig, mit strukturiertem Abgang; ein Wein, der eine Reifezeit von einigen Jahren verdient

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Am besten zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch genießen.

Weitere Informationen unter Domaine de la Ville Rouge

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Das Weingut liegt in der Plaine des Châssis und wird seit 2009 biologisch bewirtschaftet; inzwischen hat es auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die 2017er Crozes Rouges zeichnen sich durch eine gleichbleibend hohe Qualität aus.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Durch eine 12-monatige Reifung im Barrique hat dieser Rotwein Noten von Röst- und Gewürzaromen erhalten, die dem Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) eine rassige Note verleihen. Vollmundig, üppig und kraftvoll – der Gaumen verliert dabei nichts an Eleganz und klingt mit einem Hauch von frischem, schmackhaftem Zan aus.

Über das Weingut:

Ein 20 Hektar großes Familienweingut in den Lagen Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, das seit 2006 unter der Leitung von Sébastien Girard, dem Sohn der Gründer, der sich drei Jahre zuvor dort niedergelassen hatte, seine eigenen Weine keltert. Seit 2012 biologisch und seit 2015 biodynamisch bewirtschaftet.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Frau SAMIA G. Veröffentlicht am 02.05.2022

Eine sehr angenehme Überraschung. Schöne Ausgewogenheit

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE B. Veröffentlicht am 23.06.2023

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