„Der Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 ist noch besser als der 2015er und ein echter Erfolg. Er duftet wie blühende Garrigue und entfaltet am Gaumen vollmundige Noten von roten Beeren. Er ist geschmeidig, nicht zu schwer, sondern frisch und pfeffrig, mit einem verlockenden Abgang, der von seidigen Tanninen unterstrichen wird.“ (Wine Advocate 2018 – Joe Czerwinski) Lassen Sie sich von diesem Bio-Gigondas verführen!
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Auge
Tiefes Rot mit granatroten Reflexen
Nase
Intensive Aromen von Kirsche, Pflaume sowie Noten von Garrigue, Rosmarin, Wacholder und Lorbeer
Geschmack
Kraft und Stärke, mit kräftigen, aber feinen Tanninen
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2025+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Entenbrust, Jungtaube mit Steinpilzen ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Kapelle im Innenbereich und die Pergola dieser Bastide im toskanischen Stil erinnern daran, dass das Anwesen im 16. Jahrhundert einem italienischen Prälaten gehörte. Im Jahr 2009 übernahmen Jean-Pierre Valade, ein international tätiger Önologieberater, und Éric Petitjean den Betrieb und seine 33 Hektar Rebfläche, die biologisch bewirtschaftet werden (Beaumes-de-Venise, Ventoux und Gigondas).
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 93/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 ist noch besser als der Jahrgang 2015 und ein echter Erfolg. Er duftet wie blühende Garrigue und entfaltet am Gaumen vollmundige Noten von roten Beeren. Er ist geschmeidig, nicht zu schwer, sondern frisch und pfeffrig, mit einem verlockenden Abgang, der von seidigen Tanninen unterstrichen wird. Er dürfte noch gut ein Jahrzehnt lang genießbar sein.