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Domaine Les Pallières - Gigondas 2006

Domaine Les Pallières - Gigondas 2006

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16/20, Decanter 16,5/20 (4****), IWC 92/100
„Auch 2006 setzt Les Pallières auf Eleganz – mit diesem raffinierten und subtilen Wein, der dennoch eine ausgeprägte Persönlichkeit besitzt. Noten von reifen Kirschen und ein Hauch von karamellisiertem Holz verbinden sich mit den Tanninen, die sich perfekt in das Gesamtbild einfügen.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve)

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Weingut

Domaine Les Pallières

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Gigondas

Region

Rhône

Rebsorten

80% Grenache noir, 10% Syrah - Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Clairette

Anbaugebiete

Kalksteingeröll, das auf einer sehr festen Schicht aus rotem Lehm liegt

Weinbau

ein Weingut, das aufgrund des sehr steilen Geländes größtenteils in terrassenförmigen Stufen angelegt ist

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Traditionelle Gärung über 25 bis 30 Tage in Beton- und Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen

Reifung

Die ersten 10 Monate in Tanks, anschließend 10 bis 12 Monate in Fässern

Geschmack

elegant, ausgewogen und strukturiert, mit mineralischen Noten

Servieren

bei 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Vorher trinken

2026

Produktion

80.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des gibiers, un pigeon aux &eacute;pices, un pot-au-feu, des fromages type &eacute;poisse, salers...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Les Pallières

Weitere Informationen unter Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut Les Pallières, das als „wunderschöner Weinberggarten, der sich an den Hängen der Dentelles de Montmirail schmiegt“ beschrieben wird, befindet sich im Besitz der Familie Brunier und des berühmten Kermit Lynch und bringt Jahrgang für Jahrgang die feinsten Gigondas-Weine der Appellation hervor. Auf Nordlage gelegen, sind nicht weniger als 110 Hektar mit den Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Clairette und Bourboulenc bepflanzt, wobei der Kalkanteil sehr hoch ist. Die Cuvée „Les Terrasses du Diable“ stammt aus den höher gelegenen Parzellen, während „Les Racines“ aus den Rebstöcken rund um den alten Bauernhof stammt, wo das Terroir lehmiger ist.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Über das Weingut:

Frédéric und Daniel Brunier (Vieux Télégraphe) bewirtschaften seit 1998 diese 25 Hektar Rebfläche, die sich an den Nordhang der Dentelles de Montmirail schmiegen und mit alten Grenache-Reben (80 %) sowie Surah, Mourvèdre, Cinsault und Clairette bepflanzt sind. Auf diesem steilen Terroir, das teilweise mit Kalkgeröll bedeckt ist und eine oberflächliche Lehm-Sand-Schicht aufweist, besteht die Lösung darin, „Treppenterrassen“ anzulegen, um eine Abfolge von bearbeitbaren horizontalen Ebenen zu schaffen, die das Regenwasser zurückhalten können.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Unter dem Namen „Vignobles Brunier“ haben wir die Weingüter „Le Vieux Télégraphe“, „La Roquète“ (seit dem Jahrgang 2011 „Accent de La Roquète“) sowie „Les Pallières“ in Gigondas zusammengefasst, die alle den Brüdern Brunier gehören. Drei Weingüter von herausragendem Ruf. Die herrlichen Kieselsteine der Crau, einem warmen Terroir, sind der Ursprung der Typizität der Weine von Le Vieux Télégraphe. Das Weingut produziert dort eine bedeutende und einzigartige Cuvée von großer Beständigkeit. Wenig oder gar nicht entrappte Trauben, die in alten Fässern ausgebaut werden, ergeben reichhaltige Weine, die eine lange Lagerzeit benötigen, um ihre Energie zu entfalten. Danach entfalten sie die ganze Mineralität dieses herrlichen Terroirs. Der Weinberg liegt im Zentrum des Dorfes Châteauneuf-du-Pape und ist überwiegend auf dem Plateau de Pielong sowie im sandigeren Quartier von Pignan bepflanzt. La Roquète wird ab 2011 zu „L’Accent de La Roquète“, hergestellt aus den schönsten Trauben. Die Weine sind stets geradlinig und rein, eher elegant als imposant. Der Rest wird in die Cuvée Le Télégramme deklassiert, einem Neuling auf dem französischen Markt. Und schließlich das Weingut Les Pallières, ein herrlicher Weinberg in Gigondas, der sich in Terrassen unterhalb der Dentelles de Montmirail erstreckt. Der Wein präsentiert sich in einem tiefgründigen, strukturierten Stil, ohne dabei schwerfällig zu wirken.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MICHEL E. Veröffentlicht am 05.05.2014

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