Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Viognier 2024
Médaille d'Or
Concours Paris
„Eine sichere Wahl“
Ein Viognier, der sich auf den Böden der Appellation Grignan-les-Adhémar wunderbar entfaltet. Er besticht durch Eleganz und einen ganz besonderen Charme. Der kurze Ausbau im Barrique verleiht ihm zarte Noten von Röstnoten, Nüssen und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, üppig und kraftvoll, wobei er eine sehr angenehme Frische bewahrt.
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Auge
Strohgelbes Kleid
Nase
Angenehm und vollmundig, mit exotischen Aromen von Banane und Ananas sowie Noten von weißen Blüten (Akazie)
Geschmack
Vollmundig und üppig, ausgewogen durch eine schöne Säurestruktur; am Gaumen entfaltet sich eine schöne Fülle mit Aromen von gelben Früchten
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend als Aperitif, zu Trüffelgerichten (Ravioli, Omelette, Croque-en-Sel), einer Poularde in Sahnesauce, Jakobsmuscheln, Foie gras...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Seit vier Generationen wächst dieses Weingut Schritt für Schritt. Heute umfasst es 78 Hektar, hauptsächlich in der Drôme Provençale, in der Umgebung von Grignan und Vinsobres. Die Weine zeichnen sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität aus und bringen dank einer gekonnten Barrique-Reifung die Besonderheiten ihrer Terroirs wunderbar zum Ausdruck. Die Weine der Appellation Grignan-les-Adhémar gehören zu den besten Beispielen der Region. Hervorzuheben ist die schöne Homogenität der verkosteten Proben der Jahrgänge 2017 und 2018.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Brüder Jean-Luc und Claude Monteillet, die ebenfalls Trüffelzüchter sind, haben sich in einem ehemaligen Bauernhof des Château de Grignan niedergelassen und bewirtschaften seit 1987 dieses 70 Hektar große Familienweingut, das für seine „Grignan-les-Adhémar“-Weine bekannt ist und zudem „Vinsobres“-Weine sowie Weine mit geschützter geografischer Angabe (IGP) produziert. Die Umstellung auf biologischen Anbau ist im Gange.
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
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