Der Rosé de Saignée „Rose Vintage“ besticht durch eine reichhaltige und geschmeidige Struktur mit bemerkenswerter Länge, geprägt von Aromen von Himbeere, Kirsche und Aprikose sowie feinen Vanillenoten. Für die Herstellung dieser Cuvée arbeitete Terres des Amoureuses mit Paolo Basso zusammen, dem Weltbesten Sommelier 2013 und Europas Bestem Sommelier 2010. Das Ziel dieser Zusammenarbeit: einen außergewöhnlichen, auf die Gastronomie ausgerichteten Rosé zu produzieren.
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Auge
Farbe: roségoldfarben, kupferfarben.
Nase
komplex und von bemerkenswerter Intensität. Aromen von Himbeere, Kirsche, Aprikose und einem Hauch von Vanille
Geschmack
reichhaltige, geschmeidige Struktur mit einer sehr schönen Ausdauer
Servieren
bei 8-12°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt hervorragend zu kreativen und raffinierten Gerichten mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder Geflügel. Ideal zu würzigen asiatischen Gerichten.