1jour1vin
Terres des Amoureuses – All White 2012

Terres des Amoureuses - All White 2012

IGP Méditerranée|Weißwein

14/20

Gault & Millau

„Man schätzt die Fruchtaromen, die es schaffen, die dominante Hülle des Ausbaus zu durchbrechen, und eine von Menthol geprägte Struktur offenbaren, die den Genuss verlängert. Technisch gut gemacht!“ (Les Meilleurs Vins de France 2015 – Gault Millau)

Kaufen Sie Ihre Weine von Terres des Amoureuses zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.162 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Terres des Amoureuses

Cuvée

All White

Jahrgang

2012

Bezeichnung

IGP Méditerranée

Region

Rhône

Rebsorten

Roussanne, Marsanne, 6% Viognier (co-planté)

Anbaugebiete

Mergel- und Kalksteinböden in 300 m Höhe.

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife.

Weinbereitung

Kaltmazeration der Schalen unter Trockeneis in einer thermoregulierten pneumatischen Presse mit einem Fassungsvermögen von 60 hl. Alkoholische Gärung mit ausgewählten neutralen Hefen. Keine malolaktische Gärung.

Reifung

12 Monate in Burgunderfässern, in denen zuvor ein Wein gelagert wurde

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

leuchtend gelbe, kristallklare Farbe

Nase

ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, Anis, Kräutern und Vanille

Geschmack

weich und rund. Vollmundig und mit schöner Struktur

Servieren

zwischen 10 und 12 Grad.

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Weinbegleitung

passt hervorragend zu weißem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten.

Weitere Informationen unter Terres des Amoureuses

Weitere Informationen unter IGP Méditerranée

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Führer 2015) 14/20 (Gut)

Über den Wein:

Man schätzt die Fruchtaromen, die es schaffen, die dominante Hülle des Ausbaus zu durchbrechen, und eine von Menthol geprägte Struktur offenbaren, die den Genuss verlängert. Technisch gut gemacht!

Keine Bewertung verfügbar

Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts

Wird geladen...