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Weine aus dem Rhône-Tal
Lirac
Maby
Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2023
Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2023

Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2023

Lirac|Rotwein|Biografie

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

90/100

Jeb Dunnuck

mächtig
dunkle Früchte
Rinderrippe

„Ein sehr harmonischer Lirac“

„Eine verführerische Nase mit Aromen von lebhaften roten Beeren und wachsartiger Kirsche. Am Gaumen konzentriert, mit dichten und festen Tanninen, die für Biss und Intensität sorgen. Eine Note von geräuchertem Fleisch ist zu spüren und entfaltet sich dann in einem dichten, reifen und reichhaltigen Abgang – ein Wein, der während der gesamten Verkostung gut ausgearbeitet und sehr ausgewogen ist. “ (Jancis Robinson 2024)

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Weingut

Domaine Maby

Cuvée

La Fermade

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

40% Grenache, 40% Syrah et 20% Mourvèdre

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen (Lirac-Hochebene)

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, 5-wöchige Mazeration, Abziehen des Mosts, Unterstoßen des Tresterbetts und Umpumpen

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Angenehm, mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, einer würzig-balsamischen Basis, Lakritz und Veilchennoten

Geschmack

Ausdrucksstark und vollmundig mit Noten von roten und schwarzen Beeren, schöne Konzentration, Kraft und Reinheit, schöne Frische, die für Finesse sorgt

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch oder Fleischgerichten mit Soße (Bœuf Bourguignon, Rinderbacke) sowie zu einem Blumenkohl-Parmentier mit Lachs...

Weitere Informationen unter Domaine Maby

Weitere Informationen unter Lirac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

In diesem historischen Anbaugebiet von Tavel produziert die Familie Maby Weine von gleichbleibender Qualität, die stets authentisch, angenehm und vollmundig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, und die Weine gewinnen von Jahr zu Jahr an Präzision. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen dieses Weingut zu einer sicheren Wahl auf dem aktuellen Markt – und das in allen drei Farben.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100

Zum Wein:

Körperreich und sehr reif mit tiefen, reichhaltigen Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Wirklich saftig und köstlich, der Alkoholgehalt ist gut ausbalanciert und er strahlt trotz einer eher moderaten Säure eine schöne Frische aus. Eine angenehm vollmundige Textur und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität auszeichnet – insbesondere bei seinen Lirac-Weinen in allen drei Farben sowie bei seinen Tavel-Weinen –, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung des Weinguts, das sich über 53 Hektar erstreckt und größtenteils auf den gerollten Kieselsteinen des Plateaus von Vallongue liegt; die Reben werden „auf natürliche Weise“ angebaut und befinden sich seit 2019 in der Umstellung auf den biologischen Anbau. Seit 2011 wird das Weingut von dem renommierten Önologen Philippe Cambie aus der Rhône-Region beraten.
Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16/20

Zum Wein:

Ein verführerisches Bouquet mit Aromen von lebhaften roten Beeren und wachsartiger Kirsche. Am Gaumen konzentriert, mit dichten und festen Tanninen, die für Biss und Intensität sorgen. Eine Note von geräuchertem Fleisch macht sich bemerkbar und entfaltet sich dann in einem dichten, reifen und reichhaltigen Abgang – ein Wein, der während der gesamten Verkostung gut ausgearbeitet und sehr ausgewogen ist.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100

Zum Wein:

Der Lirac La Fermade 2023 besteht zu 50 % aus Grenache, zu 30 % aus Syrah und zu 20 % aus Mourvèdre und wurde 15 Monate lang in Betontanks ausgebaut. Er bietet Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Pfeffer und Veilchen sowie Noten von Sandelholz und provenzalischen Gewürzen. Es ist ein mittelkräftiger, gut ausgewogener und eleganter Wein mit feinen Tanninen und einem schönen Abgang. Ein ausgezeichneter Lirac, der in den nächsten 7 bis 8 Jahren genossen werden sollte. Trinkreife zwischen 2025 und 2033.

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