Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021

Name: Domaine de la Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2021
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 3.9 (13 reviews)

Lirac|Rotwein|Biografie

3.9/5 (13 Kunden)

93/100

James Suckling

15,5+/20

Jancis Robinson

89/100

Robert Parker

würzig

Feinschmecker

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein sicherer Wert mit samtigen Tanninen!“

„Aromen von würzigen Kirschen, Waldbeeren und sanften Gewürzen. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Strukturiert und texturreich mit einem samtigen Mittelgaumen. Ausgewogen und harmonisch, mit einem konzentrierten Abgang und einer ausgezeichneten Länge. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern. “ (James Suckling 2023)

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Bewertete Website

21.162 Bewertungen

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Weingut

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

50% Syrah, 50% Grenache

Anbaugebiete

Lehm-Kiesel-Böden mit gerollten Kieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappen, Maischen, 20-tägige Mazeration unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Auge

Dunkelrote, sehr dichte Farbe

Nase

Sehr fruchtig (Pflaume, Erdbeere), blumig (Veilchen), mit einer ganz leicht röstigen Note

Geschmack

Feine Tannine, vollmundig und ein sehr langer, frischer Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

Juli 2023

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten, geschmorten Speisen und asiatischen Gerichten…

Weitere Informationen unter Domaine de la Mordorée

Weitere Informationen unter Lirac

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen des Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt vor den Terroirs getan, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die ihrem Potenzial gerecht werden. Madeleine Delorme, unterstützt von ihrer Tochter Ambre, führt das Weingut mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit im Sinne der Exzellenz weiter, die für das Weingut und diese Winzerfamilie so charakteristisch ist. Eine hervorragende Auswahl an salzigen, vollmundigen Weißweinen und tiefgründigen, delikaten Rotweinen, die durch eine erfrischende Spannung und eine äußerst präzise Ausgewogenheit bestechen. Das Weingut entwickelt seinen Stil hin zu immer rassigeren und präziseren Weinen. Der vierte Stern rückt mit großen Schritten näher.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut mit einer Fläche von 58 Hektar (zertifiziert nach Bio- und biodynamischen Richtlinien) erstreckt sich über 38 Parzellen und acht Gemeinden. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Verfechterin geringer Erträge präsentieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit, sei es in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape oder im „einfachen“ Côtes-du-Rhône. Ein Muss.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 89/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Lirac la Dame Rousse 2021 ist eine zu gleichen Teilen aus Grenache und Syrah bestehende Cuvée, die im Tank ausgebaut wurde und in der Nase mühelos Noten von Kirschen und Heidelbeeren vereint. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, straff, mit seidigen Tanninen und einem langen, pfeffrigen Abgang.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 15,5+/20

Über den Wein:

Blindverkostung. Junge, primäre Aromen – frischer Teig, Lakritz. Gute Säure mit blumigen Noten und dunklen Beeren, die sich unter einem Mantel aus feinen Tanninen verbergen. Gute Fruchtkonzentration, die Zeit braucht, um sich mit der Tanninstärke zu verbinden, sich aber voraussichtlich angenehm integrieren wird.

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Aromen von würzigen Kirschen, Waldbeeren und sanften Gewürzen. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Strukturiert und texturreich mit einem samtigen Mittelgaumen. Ausgewogen und harmonisch, mit einem konzentrierten Abgang und einer ausgezeichneten Länge. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern.

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 13 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 11.01.2024

Weniger sonnig und weniger aromatisch als die beiden vorangegangenen Jahrgänge, bietet der La Dame Rousse 2021 dennoch einen guten Lirac mit einem vollmundigen Profil, der nach wie vor seinen typischen Charakter bewahrt, jedoch nur mäßig vollmundig ist. Auf einer säuerlichen Grundlage verbirgt der harmonische, geschmeidige und lebhafte Gaumen konzentrierte Aromen von schwarzen Pflaumen, Cassis, Kirschen und Himbeeren, unterlegt mit einem Hauch von Zimt und Vanille im Hintergrund. Große Finesse der Struktur, gestützt von seidigen und noch straffen Tanninen. Ein lockerer und erfrischender Abgang mit pfeffrigen Noten. Offensichtlich wäre es am besten, noch mindestens ein weiteres Jahr zu warten, damit sich die „Dame“ ein wenig entspannen kann. Zu beachten ist auch ein deutlicher Preisanstieg in den letzten Jahren. Die Cuvée wurde zu einem königlichen Couscous mit Harissa serviert. Note = 3,8.