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Château La Sable – Luberon „Le petit m blanc“ 2020

Château La Sable - Luberon Le petit m blanc 2020

lebhaft
Finesse
Reinheit
Käse

Das subtile und zarte Bouquet ist geprägt von Zitrus- und Steinobstnoten. Am Gaumen besticht der Auftakt durch eine schöne Lebendigkeit, in der Noten von Zedratzitrone, Pfirsich und subtilen blumigen Noten zum Vorschein kommen, die diesem Wein Finesse und Komplexität verleihen. Eine herrliche Cuvée, die aromatischen Ausdruck und Reinheit vereint.

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Weingut

Château La Sable

Cuvée

Le petit m

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Luberon

Region

Rhône

Rebsorten

Marsanne, Vermentino, Roussanne, Viognier. Vignes de 15 à 25 ans.

Anbaugebiete

Lehmige Böden. Die Parzellen liegen im Naturpark Luberon auf einer Höhe von 350 m und sind von Wäldern umgeben.

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sorgfältige Auswahl, schonende Pressung ganzer Trauben, Auswahl der besten Säfte. Statische Kaltklärung über mindestens 48 Stunden. Gärung über 15 Tage bei niedriger Temperatur, um die Aromen zu bewahren.

Reifung

Auf feiner Hefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtend hellgelbe Farbe mit silbernen Reflexen

Nase

Feinsinnig und zart, geprägt von Zitrus- und Steinobstnoten (weißer Pfirsich)

Geschmack

Lebhaft, mit Noten von Zedrat, Pfirsich und subtilen blumigen Noten, die Finesse und Komplexität verleihen

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem Meeresfrüchtesalat, gegrilltem Fisch mit Fenchel oder Seeteufel nach Armorikaner Art, trockenem Ziegenkäse mit Koriander oder einem mit Trüffeln gefüllten Brie…

Weitere Informationen unter Château La Sable

Weitere Informationen unter Luberon

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