„Dieser Wein ist eine Cuvée aus Grenache und Mourvèdre, die auf lehmigen Böden angebaut wurden. Er entfaltet ein dezentes, aber fesselndes Bouquet von roten Kirschen, süßem Lakritz und Mokka. Am Gaumen ist er würzig und fruchtig, mit einer lebhaften Säure, die sich deutlich von einer festen, steinigen Mineralität abhebt, die dem Wein sowohl Tiefe als auch Struktur verleiht. Nach Belüftung entfaltet sich eine laserartige Konzentration, die die wahre Klarheit des Weins offenbart. Ein abschließender Hauch von Mokka rundet das Ganze ab. Kann sofort genossen oder bis 2030 gelagert werden.“ (Wine Enthusiast 2025)
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Auge
Sehr intensive granatrote Farbe
Nase
Ein komplexes Bouquet aus schwarzen Beeren mit würzigen Noten
Geschmack
Kraftvoll, aromatisch und harmonisch, schöne Struktur und angenehme Finesse, hervorragende Länge, präsente, aber runde, holzige Tannine, guter Nachhall mit Noten von Heidelbeere und Lakritz.
Servieren
BEI 16-18°C
Vor dem Trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Soße, Wild und Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Laurent, der Enkel von André, der mittlerweile den Betrieb leitet, baut auf fast 70 Parzellen ein breites Sortiment an Weinen an, darunter auch Weinberge in Terrassenlage in den spektakulären Dentelles de Montmirail. Diese Zersplitterung erweist sich bei der Assemblage als Vorteil. Bemerkenswert ist der etwas turbulente Jahrgang 2017.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100
Zum Wein:
Veilchen und Brombeeren, sehr reif, saftig und verführerisch. Gute Struktur, reine Frucht und langer Abgang. Sehr gut ausgewogen, sehr gut gemacht. Entrappte Trauben. Derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
78 nach Süden ausgerichtete Terrassen bilden diesen 70 Hektar großen Weinberg unterhalb der Dentelles de Montmirail. Er wurde 1947 von André Brusset gegründet, später von seinem Sohn Daniel geführt und wird heute von seinem Enkel Laurent geleitet. Das Weingut ist in fünf AOC-Gebieten vertreten und umfasst insgesamt 14 verschiedene Cuvées. Eine sichere Wahl bei den Weinen aus Gigondas und Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Das Weingut von Laurent Brusset umfasst mittlerweile 70 Hektar, die im Dorf Cairanne liegen, sich aber bis zum Mont Ventoux und bis in die Dentelles oberhalb von Gigondas erstrecken. Das 1947 von seinem Großvater gegründete Weingut setzt auf eine moderne, aber ausgewogene Weinbereitung, bei der je nach Cuvée eine Mischung aus Tanks, Demi-Muids und Barriques zum Einsatz kommt. Ebenso werden manche Weine vollständig entrappt oder ganz als ganze Trauben gekeltert, während bei anderen eine Mischung aus beidem zum Einsatz kommt. „Wenn die Trauben sehr reif sind“, erklärte Brusset, „ist es besser, die Stiele beizubehalten.“ Bei den Einstiegsweinen legt Brusset Wert auf Trinkbarkeit, bei den Spitzen-Cuvées hingegen auf Komplexität und Lagerfähigkeit. „Der Jahrgang 2016 ist ein sehr schöner Jahrgang“, sagte Brusset. „Er hat eine gute Ausgewogenheit und eine hohe Säure.“ Im Jahr 2017 lag der Alkoholgehalt etwa ein halbes Grad höher und der Säuregehalt war geringer. Seine Erträge in Cairanne lagen im Durchschnitt bei nur 20 Hektolitern pro Hektar – so gering wie noch nie zuvor. Daher passte er seine Extraktion entsprechend an: Er verzichtete vollständig auf das Untertauchen der Trester und führte nur ein sehr schonendes Umpumpen durch, um die Extraktion harter Tannine zu vermeiden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Dégustation Revue
Über das Weingut:
Als Liebhaber kräftiger Weine hat er sich für einen infusionsbasierten Stil entschieden. Das in Cairanne ansässige Weingut Brusset bewirtschaftet 70 Hektar Rebfläche in fünf Appellationen. Lange Zeit produzierte Laurent Brusset kräftige Weine und strebte bei der Weinbereitung durch intensive Extraktion nach Dichte. Heute arbeitet er eher mit der Infusionsmethode, um feinere Weine zu erzielen. Seine Umstellung auf den biologischen Anbau vor zwei Jahren erforderte einen erheblichen Arbeitsaufwand auf den Hängen, die sich nur schwer mechanisieren lassen und die er bewirtschaftet. Für ihn bleibt jedoch die optimale Reife der Trauben bei der Lese der entscheidende Faktor. So ist es nicht verwunderlich, dass uns seine schönen, von üppiger Frucht geprägten Weine begeistert haben.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100
Zum Wein:
Dieser Wein ist eine Cuvée aus Grenache und Mourvèdre, die auf lehmigen Böden wachsen, und entfaltet zunächst ein dezentes, aber fesselndes Bouquet von roten Kirschen, süßem Lakritz und Mokka. Am Gaumen ist er würzig und fruchtig, mit einer lebhaften Säure, die sich deutlich von einer festen, steinigen Mineralität abhebt, die ihm sowohl Tiefe als auch Struktur verleiht. Bei Belüftung entfaltet sich eine laserartige Konzentration, die die wahre Klarheit des Weins offenbart. Ein abschließender Hauch von Mokka rundet das Ganze ab. Kann ab sofort genossen oder bis 2030 gelagert werden.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16/20
Zum Wein:
Ansprechendes, erdiges Bouquet mit Noten von Graphit und zerdrückten Erdbeeren. Am Gaumen elegant und kompakt, wobei sich die mineralischen Graphitnoten neben dem Kern aus schwarzen Kirschen entfalten. Der Abgang ist rund und strukturiert.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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