Der Rasteau Vieilles Vignes 2021, der zehn Monate in Fässern und anschließend zehn Monate in großen Holzfässern gereift ist, präsentiert sich in einem schönen, leuchtenden Purpurrot. In der Nase ist er lebhaft und delikat und schwankt zwischen blumigen und fruchtigen Noten mit Aromen von Himbeeren und schwarzen Früchten. Die überraschend frische Säure verleiht diesem Rasteau eine interessante Frische. Am Gaumen ist er cremig mit leicht polierten Tanninen. Kraft und Komplexität sind gut ausbalanciert.
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Auge
Leuchtend purpurrote Farbe
Nase
Blumig, verspielt, zart und fruchtig mit viel Himbeere, im Nachgang Aromen von reifen schwarzen Früchten, dunkler Schokolade, Roggenbrot und Graphit
Mund
Sehr cremig mit einer überraschend frischen Säure, leicht polierten Tanninen, die dem Wein Kraft verleihen, ohne ihn zu dominant zu machen.
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vor dem Verzehr dekantieren
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Entenbrust mit Honig, Morteau-Wurst mit Linsen, Schokoladenkuchen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Michel Tardieu und Dominique Laurent gründeten diesen Verein der Spitzenklasse Anfang der 1990er Jahre und wurden so zu einem der besten Mikro-Weinhändler im Rhonetal. Heute durchstreifen Bastien und Michel Tardieu die Weinberge, um die besten Lieferanten zu finden, in der Regel Trauben von sehr alten Reben, die oft im historischen Herzen jeder Appellation liegen. Bei den letzten Jahrgängen hat sich ein echter Wandel vollzogen: Großvolumige Fässer, die Weinbereitung aus ganzen Trauben für bestimmte Cuvées und vor allem eine maßvollere Reifung haben es ermöglicht, das bereits ausgezeichnete Niveau noch einmal zu steigern. Ein sicherer Wert der Region.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)
Über das Weingut:
Als Weinliebhaber hat sich Michel Tardieu vor etwa zehn Jahren mit Dominique Laurent, dem genialen Weinhändler und Winzer aus Burgund, zusammengetan, um ein kleines Handelsunternehmen zu gründen. Michel Tardieu ist unübertroffen darin, Cuvées aus alten Reben in allen Appellationen der Rhône aufzuspüren. Hinzu kommt das Know-how von Dominique Laurent in Sachen Ausbau mit seinen herrlichen Fässern – so entsteht ein starkes Duo, das die außergewöhnlichsten Cuvées der Rhône hervorbringt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses kleine, hochwertige Handelshaus wurde Anfang der 1990er Jahre von Michel Tardieu und Dominique Laurent im Rhonetal gegründet. Dank hervorragender Lieferanten und einem ausgeprägten Gespür für Weinbereitung und Ausbau produziert Michel Tardieu eine Reihe von Weinen, die sich durch ihre Beständigkeit und ihren modernen Stil auszeichnen. Dieses Spitzenhandelshaus, das sowohl im Süden als auch im Norden des Rhonetals sorgfältig ausgewählte Lieferanten hat, erhält in diesem Jahr den zweiten Stern.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20
Kundenbewertung
4/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 04.07.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn TOM V. Veröffentlicht am 13.03.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 16.01.2024
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