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Maison Nicolas Perrin – Saint-Joseph 2011

Maison Nicolas Perrin - Saint-Joseph 2011

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5
2/5 (1 Kunden)

Der Saint-Joseph öffnet sich mit blumigen, leicht honigartigen Noten. Am Gaumen entfalten sich Aromen von gerösteten Mandeln und Akazien, was diesen Wein warm und subtil macht, ohne dass er dabei seine Ausgewogenheit im Abgang verliert. Eine schöne Flasche!

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Bewertete Website
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Weingut

Maison Nicolas Perrin

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Marsanne

Terroirs

Terrassen auf Schieferboden und Granituntergrund, Süd-/Südostlage

Weinbau

integrierter Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Direktes Pressen, anschließend Kaltklärung. Alkoholische und malolaktische Gärung in Fässern (1 Jahr alt)

Reifung

Auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren während 10 Monaten

Auge

strohgelbe Farbe mit schönem Glanz

Nase

mit blumigen, leicht honigartigen Noten

Mund

Aromen von gerösteten Mandeln und Akazienblüten am Gaumen, ein warmer und subtiler Wein, der seine Ausgewogenheit im Abgang nicht verliert.

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2016

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Jakobsmuscheln mit Steinpilzen, Andouillette oder Geflügelragout, aber auch zu ostasiatischen Gerichten...

Weitere Informationen unter Maison Nicolas Perrin

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

„Dieses noch sehr junge Handelshaus entstand aus der Zusammenarbeit der Familie Perrin (vom Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) und Nicolas Jaboulet (ehemaliger Direktor des Familienunternehmens Paul Jaboulet et Fils). Zwei große Namen aus dem Süden und Norden des Tals, die eine kleine Kollektion von Weinen aus dem Norden herausbringen. Die Weine werden vor der malolaktischen Gärung bei den Winzern im Fass ausgewählt und anschließend bei Perrin in der Nähe von Orange ausgebaut. Danach folgt die Assemblage. Der Stil der Weißweine ist präzise, trocken, geradlinig und von guter mittlerer Qualität. Bis heute bevorzugen wir die Brillanz und Dichte der Rotweine.“

Kundenbewertung

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2/5

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Frau SANDRINE L. Veröffentlicht am 04.10.2013

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