Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012
Dieser Saint-Peray hat eine leuchtend hellgelbe Farbe, ist vollmundig und fettig und entwickelt köstliche Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Genießen Sie ihn in seiner fruchtigen und frischen Jugend, er eignet sich perfekt als Aperitif oder zu kleinen frittierten Speisen.
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Auge
helle gelbe Farbe
Nase
mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen
Mund
ein vollmundiger und fetter Wein
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2015
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur des crustacés, des poissons en sauce...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Dieses noch sehr junge Handelshaus entstand aus der Zusammenarbeit der Familie Perrin (vom Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) und Nicolas Jaboulet (ehemaliger Direktor des Familienunternehmens Paul Jaboulet et Fils). Zwei große Namen aus dem Süden und Norden des Tals, die eine kleine Kollektion von Weinen aus dem Norden herausbringen. Die Weine werden vor der malolaktischen Gärung bei den Winzern im Fass ausgewählt und anschließend bei Perrin in der Nähe von Orange ausgebaut. Danach folgt die Assemblage. Der Stil der Weißweine ist präzise, trocken, geradlinig und von guter mittlerer Qualität. Bis heute bevorzugen wir die Brillanz und Dichte der Rotweine.“
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