Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012

 

„Dieses noch sehr junge Handelshaus entstand aus dem Zusammenschluss der Familie Perrin (vom Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) und Nicolas Jaboulet (ehemaliger Geschäftsführer des Familienunternehmens Paul Jaboulet et Fils). Zwei große Namen aus dem Süden und dem Norden des Tals, die eine kleine Kollektion von Weinen aus dem Norden auf den Markt bringen. Die Weine werden vor der malolaktischen Gärung bei den Winzern im Fass ausgewählt, der Ausbau wird anschließend bei Perrin in der Nähe von Orange vollendet. Danach folgt die Assemblage. Der Stil der Weißweine erweist sich als präzise, trocken, klar und von gutem mittlerem Niveau. Bislang bevorzugen wir die Lebendigkeit und Dichte der Rotweine.“