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Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine 2025

Name: Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine 2025
Brand: Domaine Lafond Roc-Epine
Price: 13.90 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.2 (6 reviews)

Tavel|Roséwein|Biografie

4.2/5 (2023 / 6 Kunden)

91/100

Robert Parker

15,5/20

Jancis Robinson

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2024)

blumig

Beeren

Grill

„Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen so guten Rosé für Feinschmecker!“

Diese Cuvée aus Grenache (60 %), Cinsault (20 %) und Syrah (20 %) sprüht vor komplexen Aromen: Rote und weiße Früchte verbinden sich mit blumigen Noten. Im Laufe der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Aromen zu weicheren Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Steinobst. Er entfaltet bereits im ersten Jahr sein volles Aromenpotenzial, verfügt jedoch über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.

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Bewertete Website

21.406 Bewertungen

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Weingut

Domaine Lafond Roc-Epine

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Tavel

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah

Anbaugebiete

Drei geologische Kalksteinformationen, die locker und durchlässig sind: Flusssand und gerundete Kieselsteine, Kalkstein-Schotter und roter Lehm, roter Lehm und Quarzkieselsteine

Weinbau

Zertifiziert nach den Richtlinien für biologischen und biodynamischen Anbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

100 % Entrappung, 48-stündige Mazeration bei 8 °C bis 10 °C, Pressung und Gärung bei niedriger Temperatur (16 bis 20 °C) über einen Zeitraum von 8 bis 10 Tagen

Biografie

Auge

Ein sehr reines, zartes Rosa

Nase

Ausdrucksstark und komplex, mit Aromen von roten und weißen Beeren, die sich mit blumigen Noten verbinden

Geschmack

Vollmundig, geschmeidig und reichhaltig, mit fruchtigen Aromen, die in weichere Noten von Gewürzen und Steinobst übergehen

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Vorspeisen, würzigen mediterranen Gerichten, Grillgerichten, gebratenem Fisch, weißem Fleisch und Geflügel, Brandade, Bouillabaisse sowie zur asiatischen und fernöstlichen Küche – ideal als Begleiter für ein ganzes Menü, vom Aperitif bis zum Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Lafond Roc-Epine

Weitere Informationen unter Tavel

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac, das auch für seine Châteauneuf-Weine und Côtes-du-Rhône-Weine bekannt ist, wird dieses Weingut, dessen Ursprünge bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichen, seit 1990 von Pascal Lafond geführt. Sein weitläufiger Weinberg, der seit 2012 bio-zertifiziert ist, umfasst heute 95 Hektar, verteilt auf vier Appellationen. Die Nachfolge ist nun gesichert durch den Einstieg seiner Söhne Jean-Baptiste (2014) und François (2019), die einen BTS-Abschluss in Weinbau und Önologie sowie Auslandspraktika vorweisen können.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100(Jahrgang 2024 ) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 15,5/20 (Jahrgang 2024)

Domaine noté (guide 2024) Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2025) Recommended

Kundenbewertung

(Jahrgang 2023)

4.2/5

basierend auf 6 Bewertungen