Der Lirac la Ferme Romaine 2016 ist eine Assemblage aus 70 % Grenache, 25 % Syrah und 5 % Mourvèdre und zeichnet sich durch seine Aromen von Himbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Vanille und Zedernholz aus. Noten von Thymian und Lorbeer verleihen ihm zusätzliche Nuancen. Der vollmundige Wein hat weiche Tannine und einen langen, samtigen Abgang. Es ist ein großartiger Jahrgang von einem der besten Produzenten der Appellation.»(Wine Advocate 2018 – Robert Parker)
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Auge
Tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen
Nase
Kraftvoll mit Aromen von roten Früchten (Himbeere, Sauerkirsche), Zeder und Vanille
Mund
Reich an weichen Tanninen, samtiger Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken aus
2019
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Wild und Käse ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, dessen Ursprünge bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichen, ist das Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac und auch für seine Châteauneuf- und Côtes-du-Rhône-Weine bekannt. Seit 1990 wird es von Pascal Lafond geführt. Sein weitläufiger Weinberg, der seit 2012 bio-zertifiziert ist, umfasst heute 95 Hektar, verteilt auf vier Appellationen.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2018) 93/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Lirac la Ferme Romaine 2016 ist eine Assemblage aus 70 % Grenache, 25 % Syrah und 5 % Mourvèdre und zeichnet sich durch seine Aromen von Himbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Vanille und Zedernholz aus. Noten von Thymian und Lorbeer verleihen ihm zusätzliche Nuancen. Der vollmundige Wein hat weiche Tannine und einen langen, samtigen Abgang. Es ist ein großartiger Jahrgang von einem der besten Produzenten der Appellation.