Diese Cuvée aus Grenache (60 %), Cinsault (20 %) und Syrah (20 %) besticht durch komplexe Aromen: Rote und weiße Früchte verbinden sich mit blumigen Noten. Im Laufe der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Aromen zu weicheren Noten mit einem Hauch von Gewürzen und Steinobst. Er entfaltet bereits im ersten Jahr sein volles Aromapotenzial, verfügt jedoch über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.
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Auge
Ein zartes, ganz reines Rosa
Nase
Ausdrucksstark und komplex, mit Aromen von roten und weißen Beeren, die sich mit blumigen Noten verbinden
Geschmack
Vollmundig, geschmeidig und reichhaltig, mit fruchtigen Aromen, die sich zu weicheren Noten von Gewürzen und Steinobst entwickeln
Servieren
BEI 10-12°C
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Vorspeisen, würzigen mediterranen Gerichten, Grillgerichten, gebratenem Fisch, weißem Fleisch und Geflügel, Brandade, Bouillabaisse sowie zur asiatischen und fernöstlichen Küche – ideal als Begleitung zu einer ganzen Mahlzeit, vom Aperitif bis zum Käse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als Aushängeschild der Appellationen Tavel und Lirac, das auch für seine Châteauneuf- und Côtes-du-Rhône-Weine bekannt ist, wird dieses Weingut, dessen Ursprünge bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichen, seit 1990 von Pascal Lafond geführt. Sein weitläufiger Weinberg, der seit 2012 biologisch zertifiziert ist, umfasst heute 95 Hektar, verteilt auf vier Appellationen. Die Nachfolge ist nun gesichert durch den Einstieg seiner Söhne Jean-Baptiste (2014) und François (2019), die einen BTS-Abschluss in Weinbau und Önologie sowie Auslandspraktika vorweisen können.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100(Jahrgang 2024 ) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 15,5/20 (Jahrgang 2024)
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2025) Recommended
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