Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée de Lopy 2014
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
Die Cuvée Lopy ist das Ergebnis einer Auswahl der ältesten Reben des Weinguts Le Sang des Cailloux. Grenache und Syrah sind die Grundlage dieses dichten Weins, der fruchtig ist und durch milde Gewürze abgerundet wird. Hinweis für Liebhaber von Vacqueyras: Er wird nur in kleinen Mengen produziert ... Verpassen Sie ihn nicht!
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Auge
tiefes Rubinrot
Nase
mit Noten von sehr reifen Früchten und Gewürzen sowie Aromen von Leder und Bitterschokolade
Mund
konzentriertes Bouquet mit schöner Dichte in der Nase und einem langen Abgang, tiefgründige Textur
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2018
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Grillgerichten, Risotto mit Waldpilzen, Frikassee aus Steinpilzen nach Bordeaux-Art, Kaninchenragout, Ente à l'orange...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 15/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Serge Férigoule ist eine Persönlichkeit in Vacqueyras, dem wir viel zu verdanken haben, denn seine Weine begleiten die Geschichte dieser Appellation. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er Eigentümer von Sang des Cailloux. Auf etwa zwanzig Hektar zwischen Vacqueyras und Sarrians werden die Trauben bei perfekter Reife geerntet und lange gereift. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf Rotweine, deren Konzentration und delikater Charakter eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Mit ein wenig Fortschritt wird das Blut der Steine weiterhin in den Kehlen vieler Liebhaber fließen!
Decanter
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Bewerteter Wein (Guide 2016) 92/100(Jahrgang 2013 ) (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2017) 15/20 (Jahrgang 2013) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses Weingut in Vacqueyras verfügt über ein herrliches Terroir auf einem Plateau aus gerollten Kieselsteinen. Seit 2010 bio-zertifiziert, seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet und mit streng kontrollierten Erträgen produziert das Weingut imposante Vacqueyras-Weine, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Diese strukturierten Weine mit hoher Reife neigen jedoch dazu, sich in den letzten Jahrgängen zu verfeinern. Die Cuvée Lopy kann so reichhaltig und dicht sein, dass wir in bestimmten Jahrgängen die Ausgewogenheit der Einstiegsweine bevorzugen. Der Weißwein, der 2022 nicht vorgestellt wird, hat sich als schöne Referenz in diesem Bereich etabliert.
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