Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
„Konzentration und Kraft, großartig!“
Mit seiner Assemblage aus Grenache und Syrah offenbart Altatura Noten von schwarzem Obstkompott, kombiniert mit frischen Kirschen, feinen Gewürzen, gerösteten Holznoten, Vanille und einer blumigen Note. Am Gaumen ist er samtig, strukturiert, mit Noten von Erdbeeren, seidigen schwarzen Früchten, Garrigue, Gewürzen, Kakao, Kaffee und einem frischen Abgang. Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch!
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Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Frisch und elegant, schwarze Früchte und Gewürze mit Minznoten, Fleisch, blumig, frische Kirschen und Kirschwasser
Mund
Vollmundig und komplex, Abgang mit Lakritznoten, geröstet, elegante Tannine
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu rotem Fleisch in Soßen, Wild, gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2024) Favorit Jahrgang 2021) (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Diese Genossenschaft, die aus dem Zusammenschluss dreier Weinkellereien hervorgegangen ist, trägt den Namen des Erfinders der natürlichen Süßweine, Arnaud de Villeneuve. Sie vereint 320 Winzer aus Salses, Rivesaltes und Pézilla-la-Rivière, die rund 2.000 Hektar Rebfläche (davon 125 Hektar biologisch) in 26 Gemeinden und verschiedenen Terroirs bewirtschaften.
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