Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
„Konzentration und Kraft, großartig!“
Mit seiner Assemblage aus Grenache und Syrah entfaltet der Altatura Noten von Kompott aus schwarzen Beeren, gepaart mit frischen Kirschen, feinen Gewürzen, gerösteten Holznoten, Vanille und einer blumigen Note. Am Gaumen ist er samtig und strukturiert, mit Noten von Erdbeere, seidigen schwarzen Früchten, Garrigue, Gewürzen, Kakao, Kaffee und einem sehr frischen Abgang. Passt hervorragend zu einem Stück Fleisch vom Grill oder aus dem Ofen!
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Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Frisch und elegant, schwarze Beeren und Gewürze mit minzigen Noten, Fleisch, blumig, frische Kirschen und Kirsch
Geschmack
Vollmundig und komplex, lang anhaltend mit Noten von Lakritz und Röstaromen, elegante Tannine
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch mit Soße, Wild und gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2024) Favorit Jahrgang 2021) (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Diese Genossenschaft, die aus dem Zusammenschluss dreier Weinkellereien hervorgegangen ist, trägt den Namen des Erfinders der natürlichen Süßweine, Arnaud de Villeneuve. Sie vereint 320 Winzer aus Salses, Rivesaltes und Pézilla-la-Rivière, die rund 2.000 Hektar Rebfläche (davon 125 ha in biologischem Anbau) bewirtschaften, verteilt auf 26 Gemeinden und vielfältige Terroirs.
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