Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2018

Michel Chapoutier, eine unverzichtbare und äußerst produktive Persönlichkeit der Weinwelt des Rhonetals, hat viel in sein Weingut Latour de France investiert (mit über 100 Hektar Rebfläche, die sich bis in andere Dörfer wie Lesquerde erstreckt, sowie einigen Parzellen an der Côte Vermeille). Getreu seinem gewohnten Perfektionismus bietet er erschwingliche Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.

Noten von Espresso und gegrilltem Fleisch unterstreichen die Heidelbeeraromen des Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2018. Er ist vollmundig und beeindruckt durch seine Aromen von schwarzen Früchten, bleibt dabei jedoch frisch und hat einen langen Abgang, der von staubigen Tanninen geprägt ist.

Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Fortsetzung seiner Aktivitäten im Rhonetal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Rebsorten – Grenache und Syrah, deren Anteile je nach Terroir variieren – und die allgemeine Qualität ist sehr gut, wobei die Parzellenselektionen aufgrund ihrer hervorragenden Qualität und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders hervorzuheben sind. „Meiner Meinung nach ist das Roussillon so etwas wie das nördliche Rhône-Tal im Languedoc-Roussillon“, erklärte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und sein Team blicken sehr optimistisch auf die Aussichten für die Jahrgänge 2017 und 2018, die sie als hervorragende Jahrgänge bezeichnen. Es ist anzumerken, dass Chapoutier im Roussillon zwar hauptsächlich trockene Weine produziert, aber dennoch nicht auf traditionelle Stile verzichtet hat.

Betrachtet man die beiden Spitzenweine, so ist der Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae (VIT) 2018 der Wein, in dem die Grenache-Traube am stärksten dominiert (60 % Grenache und 40 % Syrah aus den kalkreicheren Böden rund um das Dorf Latour de France). Entstielt, in Betonbehältern vinifiziert und zu 40 % in gebrauchten Demi-Muids gereift, bietet er eine ausgeprägtere rubin-purpurrote Farbe, begleitet von einer würzigen Nase mit roten und schwarzen Beeren, lehmiger Erde, getrockneter Garrigue, Pfeffer und vielfältigen blumigen Nuancen. Am Gaumen ist er unglaublich elegant, seidig und harmonisch, bietet dennoch herrliche Fruchtaromen und einen schönen Abgang. Ich bin beeindruckt. Genießen Sie diesen spannenden Roussillon im Laufe des nächsten Jahrzehnts.