Domaine Boudau - Henri Boudau 2017

Bettane & Desseauve

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser tief granatrote Wein mit violetten Reflexen entfaltet ein Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschkonfitüre. Am Gaumen besticht der Auftakt durch außergewöhnliche Weichheit und Fülle. Volumen, Struktur und Kraft bereiten den Weg für einen langen Abgang. Ein Wein für die gehobene Küche.

Über das Weingut:

Véronique Boudau und ihr Bruder Pierre leiten das Familienweingut seit 1993. Sie haben beschlossen, dem Weingut, das sich über rund 50 Hektar auf hervorragenden Terroirs am Eingang des Agly-Tals erstreckt, neuen Schwung zu verleihen. Das Vorhaben ist geglückt: Die gesamte Produktion wird abgefüllt und vermarktet, insbesondere über ein Netzwerk von Restaurants und Weinhändlern. Ein sicherer Wert, der mit der Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau begonnen hat. Véroniques Tochter hat sich gerade dem Abenteuer angeschlossen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

In der Nase dieses Henri Boudau 2017 dominieren Pflaume und Lakritz; diese Cuvée aus Syrah (70 %) und Grenache (30 %) reifte ein Jahr lang in Fässern (davon 20 % neue Fässer). Er ist mittelkräftig, fruchtbetont und verfügt über eine schöne Struktur, die auf ein Lagerpotenzial von mindestens 5–6 Jahren hindeutet.

Andreas Larsson