Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Côtes du Roussillon Villages Compagnie des Papillons 2021 ist eine Assemblage aus 40 % Syrah, 40 % Carignan und dem Rest Grenache Noir und verströmt ein üppiges, lebhaftes Bouquet von Himbeeren, dunklen Beeren, Blumen und Gewürzen, gemischt mit Thymian. Er ist ausgewogen, flüssig und energiegeladen, lebhaft, mit einer guten Tiefe im Kern und einem langen, frischen und köstlichen Abgang. Ein köstlicher und eleganter Wein, der heute seinen Höhepunkt erreicht hat.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Compagnie des Papillons besteht aus Syrah, Grenache und Carignan. In der Nase ein schöner Ausdruck von frischen Feigen und wilden Himbeeren. Am Gaumen ist er schlank, mit feinen Tanninen. Der Abgang ist geprägt von einem Hauch von weißem Pfeffer und Lorbeer.

Über das Weingut:

Arthur und Eddy Bertrand kamen 2020 nach Belesta, um den Übergang von den ehemaligen Eigentümern Eric und Lèia Monné zu vollziehen. Die beiden Brüder aus der Provence hatten die Idee, ein Weingut von überschaubarer Größe am Mittelmeer zu übernehmen. Le Clot de l'Oum war für sie die offensichtliche Wahl, bestehend aus über 20 Jahre alten Weinbergen auf 12 Hektar. Der größte Vorteil? Die Lage in Höhenlagen zwischen 300 und 600 Metern. Mit ihrer Leidenschaft für die Terroirs des Roussillon bringen sie in ihren Weinen die Typizität der mediterranen Rebsorten auf Schiefer-, Granit- und Gneisböden zum Ausdruck. Im Weinkeller wird nur sehr wenig Schwefel verwendet. Sie arbeiten ohne Schönung und Filtration, mit einheimischen Hefen.

James Suckling