Domaine de l'Edre 2017

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Sehr gut erzogen, verschmilzt die Holznote und die Struktur des Weins trägt einen vollendeten und ehrlichen aromatischen Ausdruck. Noch sehr jung, vertikal und frisch, wird er sich in den kommenden Jahren mit Anmut weiterentwickeln.

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründet und wurde von Anfang an vom Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées) gut beraten. Im Jahr 2004 wurde es dank des Magazins Decanter bekannt. Trotz ihrer 10 Hektar Rebfläche sind die beiden jedoch auch heute noch nur Teilzeitwinzer. Der Keller, der in einer alten Garage untergebracht ist, ist einfach, aber effizient. Alle Cuvées sind sehr gut gemacht und machen das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Tief granatrot, ein Tautavel, geprägt von Gewürzen (Pfeffer), Vanille und geröstetem Brot. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und rund, mit Noten von Leder und Lakritz, aber man spürt, dass er noch in der Entwicklung ist. Geben Sie ihm Zeit.

Über das Weingut:

Jacques Castany arbeitete im Transportwesen und Pascal Dieunidou in der IT-Branche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinbau. Mit Erfolg, wie ihre bereits glänzende Erfolgsbilanz beweist. Der 10 Hektar große Weinberg liegt in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Talkessel, der von Kalkstein dominiert wird.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Edre 2017 präsentiert sich reichhaltig und samtig und bietet Noten von zerkleinertem Stein und Bleistiftspänen mit Anklängen von reifen schwarzen Früchten. Eine Assemblage aus 60 % Syrah, 25 % Grenache, 10 % Carignan und 5 % Mourvèdre, die alle 18 Monate in Bordeaux-Fässern aus zweiter Füllung gereift sind. Er ist vollmundig und üppig, mit einer cremigen Textur, einer schönen Fruchtpräsenz und einem langen, eleganten Abgang.