Wie könnte man diesem Wein aus alten Rebstöcken nicht verfallen? Sein Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Burlat-Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren sowie seine leicht animalische Note und sein Geschmack nach Kompott aus schwarzen Früchten, abgerundet durch feine Gewürznoten und eine gewisse Mineralität, die ihm einen schönen, frischen Abgang verleiht, tragen gerne dazu bei!
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Auge
Tiefes Rot
Nase
Aromen von schwarzer Johannisbeere, animalischen Noten, Burlat-Kirsche, Veilchen, Brombeere und Heidelbeere
Geschmack
Kompott aus schwarzen Früchten, feine Gewürznoten, leichte Mineralität, vollmundig mit einem frischen Abgang
Servieren
BEI 18°C
Vor dem Trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Terrinen, rotem Fleisch (Onglet vom Grill), Lammkarree mit Honig und Rosmarin...
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