Wie könnte man dieser Cuvée aus alten Rebstöcken nicht verfallen? Ihr Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Burlat-Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren sowie ihre leicht animalische Note und ihr Geschmack nach Kompott aus schwarzen Früchten, abgerundet durch feine Gewürznoten und eine gewisse Mineralität, die ihr einen schönen, frischen Abgang verleiht, tragen gerne dazu bei!
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Auge
Tiefes Rot
Nase
Aromen von schwarzer Johannisbeere, animalischen Noten, Burlat-Kirsche, Veilchen, Brombeere und Heidelbeere
Geschmack
Kompott aus schwarzen Beeren, eine Prise Gewürze, leicht mineralisch, vollmundig mit einem frischen Abgang
Servieren
BEI 18°C
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Terrinen, rotem Fleisch (Onglet vom Grill), Lammkarree mit Honig und Rosmarin...