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Domaine Rety

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Das Hotel liegt im Dorf Espira de l'Agly, Domaine Rety Er erstreckt sich über eine Fläche von 2 Hektar mit Blick auf den Mont Canigou, wo die Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren auf den kiesigen Hügeln der Appellation gepflanzt wurden. Diese Region verfügt über eine große Vielfalt an Terroirs, von denen jedes durch unterschiedliche Böden, Klimabedingungen und Rebsorten geprägt ist; deren Kombinationen ergeben einzigartige Weine.

Zwischen den rauen Bedingungen in den Ausläufern der Pyrenäen und des Zentralmassivs und dem milden Klima an der Mittelmeerküste gibt es zahlreiche Kontraste. Das Klima ist hier extrem mediterran: eine Sonneneinstrahlung von über 2.500 Sonnenstunden pro Jahr und geringe Niederschlagsmengen. Die Bedingungen sind ideal für das gute Gedeihen der Reben des Domaine Rety.

Die Domaine Rety arbeitet im Einklang mit der Tradition und hat sich Qualität zum Leitmotiv gemacht. Bei der Veredelung eines edlen Produkts, das das Ergebnis eines gepflegten Bodens ist, darf nichts dem Zufall überlassen werden.

Auf den Weinbergen der Domaine Rety wurden drei Rebsorten angepflanzt: Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre.

In der Überzeugung, dass Qualität aus dem Zusammenspiel von Natur und Mensch entsteht, hat Patrick Rety ein offenes Ohr für den Wein, den er ausbaut, und widmet ihm die nötige Sorgfalt.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Rety

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