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Domaine Rety

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Das Hotel liegt im Dorf Espira de l'Agly, das Domaine Rety Es erstreckt sich über eine Fläche von 2 Hektar mit Blick auf den Mont Canigou, wo die Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren auf den kiesigen Hügeln der Appellation gepflanzt wurden. Diese Region zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Terroirs aus, die sich jeweils durch unterschiedliche Böden, Klimabedingungen und Rebsorten auszeichnen und deren verschiedene Kombinationen einzigartige Weine hervorbringen.

Zwischen den rauen Bedingungen in den Ausläufern der Pyrenäen und des Zentralmassivs und der Milde der Mittelmeerküste gibt es zahlreiche Kontraste. Das Klima ist hier extrem mediterran: eine außergewöhnlich hohe Sonnenscheindauer mit mehr als 2.500 Sonnenstunden pro Jahr und geringe Niederschlagsmengen. Die Bedingungen sind ideal für die gute Entwicklung der Reben des Domaine Rety.

Die Domaine Rety arbeitet im Einklang mit der Tradition und hat sich die Qualität zum Leitprinzip gemacht. Bei der Aufbereitung eines edlen Produkts, das das Ergebnis eines respektvoll bewirtschafteten Bodens ist, darf nichts dem Zufall überlassen werden.

Auf den Weinbergen der Domaine Rety wurden drei Rebsorten angepflanzt: Grenache noir, Syrah und Mourvèdre.

In der Überzeugung, dass Qualität aus dem Zusammenspiel von Natur und Mensch entsteht, hat Patrick Rety ein offenes Ohr für den Wein, den er ausbaut, und widmet ihm die nötige Sorgfalt.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Rety

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