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Domaine Sarda-Malet - La Réserve 2003

Domaine Sarda-Malet - La Réserve 2003

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

Ein großer Klassiker aus dem Süden!

Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
Auf dem Weingut sagt man, dass man, um Sarda-Malet, muss man diesen Wein erst einmal probieren. Er entsteht aus einer Assemblage traditioneller Rebsorten, Grenache Noir, Carignan, Syrah und Mourvèdre, und ist wegen seiner Eleganz und Harmonie ein Maßstab. Er wurde von der Presse wiederholt als einer der besten Weine der Region gelobt. Zweifellos sind es die sorgfältige Pflege der Reben und die sorgfältige Reifung, die ihm seinen tiefen Charakter und seine schöne Komplexität verleihen. Ein sofortiger Genuss ist garantiert!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Sarda-Malet

Cuvée

La Réserve

Jahrgang

2003

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

45% Syrah, 40% Mourvèdre, 15% Carignan

Terroirs

Terrassen aus dem Quartär, bestehend aus Günz, Kalkstein-Kieseln und Mergel

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Reifung

12 Monate in französischen Eichenfässern

Auge

Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

Sehr feine Nase mit Aromen von Feigen, Zwetschgen, schwarzen Oliven und würzigen Noten.

Mund

klar, offen und rassig, mit feinen Tanninen

Servieren

in Flaschen bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2008

Höhepunkt

2008

Vorher trinken

2013

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Une pi&egrave;ce de boeuf, des rognons, un tournedos, des c&ocirc;telettes d'agneau, un magret de canard ou un canard aux figues<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Sarda-Malet

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2008) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

„Dieses Weingut, das in der Region einst als Vorreiter in Sachen Qualität galt, hat unter der Leitung von Jérôme Malet wieder zu höchster Qualität mit einem rassigen und ausgewogenen Stil zurückgefunden. Heute produziert es die elegantesten Weine des Roussillon, sowohl trockene als auch süße. Die Prestige-Cuvée Terroir Mailloles, die niemals übertrieben, aber von allen am stärksten holzig ist, zeugt sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen von einer schönen Tiefe und einer feinen Textur. Diese Harmonie findet sich auch in den Rivesaltes wieder, sowohl in den Jahrgangsweinen als auch in den langlebigen Weinen.
Die Weine: Der Terroir Mailloles 2005 blanc ist noch von seinem Ausbau geprägt, mit feinen buttrigen Noten, aber einem schönen Potenzial. Man sollte noch ein gutes Jahr warten. Bei den Rotweinen bleibt diese Cuvée die Exzellenz des Weinguts. Ein köstlicher Muscat de Rivesaltes, voller Frucht und perfekt ausgewogen, während La Carbasse 2005 in der Tradition der großen Jahrgänge steht.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCK S. Veröffentlicht am 13.08.2014

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