Ein großer Klassiker aus dem Süden!
Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20Auf dem Weingut sagt man, dass man, um Sarda-MaletZunächst einmal muss man diesen Wein probieren. Er ist eine Assemblage aus den traditionellen Rebsorten Grenache Noir, Carignan, Syrah und Mourvèdre und gilt als Referenz für seine Eleganz und Harmonie. Er wurde von der Presse mehrfach als einer der besten Weine der Region gelobt. Zweifellos sind es die sorgfältige Pflege der Reben und die sorgfältige Reifung, die ihm seinen tiefen Charakter und seine schöne Komplexität verleihen. Ein sofortiger Genuss ist garantiert!
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Auge
Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
Sehr feine Nase mit Aromen von Feigen, Zwetschgen, schwarzen Oliven und würzigen Noten.
Mund
klar, offen und rassig, mit feinen Tanninen
Servieren
in Flaschen bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2008
Höhepunkt
2008
Vorher trinken
2013
Speisen- und Weinkombinationen
Une pièce de boeuf, des rognons, un tournedos, des côtelettes d'agneau, un magret de canard ou un canard aux figues<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2008) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
„Dieses Weingut, das in der Region einst Vorreiter in Sachen Qualität war, hat unter der Leitung von Jérôme Malet mit seinem rassigen und ausgewogenen Stil wieder zu höchster Qualität zurückgefunden. Heute produziert es die elegantesten Weine des Roussillon, sowohl trockene als auch süße. Die Prestige-Cuvée Terroir Mailloles, die niemals übertrieben, aber die holzigste von allen ist, zeugt sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen von einer schönen Tiefe und einer feinen Textur. Diese Harmonie findet sich auch in den Rivesaltes wieder, sowohl in den Jahrgangsweinen als auch in den langlebigen Weinen.
Die Weine: Der Terroir Mailloles 2005 blanc ist noch von seinem Ausbau geprägt, mit feinen buttrigen Noten, aber einem schönen Potenzial. Man sollte noch ein gutes Jahr warten. Bei den Rotweinen bleibt diese Cuvée die Exzellenz des Weinguts. Ein köstlicher Muscat de Rivesaltes, voller Frucht und perfekt ausgewogen, während La Carbasse 2005 in der Tradition der großen Jahrgänge steht.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn FRANCK S. Veröffentlicht am 13.08.2014
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