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Weine aus dem Roussillon
Côtes du Roussillon
Trois Orris
Domaine des Trois Orris - Euphorie Côtes du Roussillon rouge 2018
Domaine des Trois Orris - Euphorie Côtes du Roussillon rouge 2018

Domaine des Trois Orris - Euphorie Côtes du Roussillon rouge 2018

Côtes du Roussillon|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

3*Étoile

Hachette

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

Intensität
feine Tannine
Neuheit

« Un très bel équilibre, tout en finesse, entre élégance et caractère »

« Dès le premier regard, on devine la recherche d'extraction : robe sombre presque noire. Le nez intense mêle fruits noirs confiturés et violette, poivre et notes réglissées. Au palais, le vin fait preuve de puissance et de rondeur, avec des épices omniprésentes et une structure solide de tanins veloutés représentatifs des terroirs granitiques d'altitude. Le boisé vanillé élégant accompagne sans dominer la longue finale à la fraîcheur réglissée. » (Le Guide Hachette 2022)

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Weingut

Domaine des Trois Orris

Cuvée

Euphorie

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

Syrah en majorité

Anbaugebiete

D'arènes granitiques, Schistes

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

En fûts de chêne dont un tiers sont neuves à chaque nouveau millésime

Reifung

18 Monate im Fass

Alkoholgehalt

14.5%

Biografie

Ja

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Complexe où se mêlent harmonieusement le bigarreau, le poivre et la cannelle

Geschmack

Ample, des tanins élégants et une belle finale épicée et sapide

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

À savourer sur une entrecôte aux sarments du Médoc, des aiguillettes de canard, un camembert chaud...

Weitere Informationen unter Domaine des Trois Orris

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Fondé en 2016 par deux couples, Cyrille & Natacha et Judith & Xavier, ce domaine se situe à 600 mètres d’altitude, face au Canigou, sur la commune de Tarerach. Composé de 13 hectares de vignes et de 43 hectares de landes, ils bénéficient d’un environnement très préservé. La vigne s’enracine dans un terroir composé de schistes et de granite. Les vins, très prometteurs, nous ont mis la puce à l’oreille et nous avons décidé de suivre ce domaine de près.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 3 Sterne (außergewöhnlicher Wein)

Zum Wein:

Dès le premier regard, on devine la recherche d'extraction : robe sombre presque noire. Le nez intense mêle fruits noirs confiturés et violette, poivre et notes réglissées. Au palais, le vin fait preuve de puissance et de rondeur, avec des épices omniprésentes et une structure solide de tanins veloutés représentatifs des terroirs granitiques d'altitude. Le boisé vanillé élégant accompagne sans dominer la longue finale à la fraîcheur réglissée.
Wettbewerb der unabhängigen Winzer

Concours des Vignerons Indépendants

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2022) – Goldmedaille

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