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„Élodie und Matthieu Collet haben die Nachfolge von Pierre und Marie-Claude Fontaneil auf hervorragende Weise angetreten und kreieren Weine, die nichts von ihrer Persönlichkeit eingebüßt haben. Hier bieten sie eine hervorragende Weinbereitung von Grenache Noir und Mourvèdre in Tanks an. Dieser 2016er besticht durch seine leuchtende, intensiv purpurrote Farbe und präsentiert eine äußerst verführerische Nase mit Noten von Johannisbeere, Heidelbeere und Pfeffer, die sich zu Röst- und Ledernoten entwickeln. Am Gaumen präsentiert er sich üppig, vollmundig und schmackhaft, gestützt von einer kraftvollen, aber samtigen Tanninstruktur mit feiner und eleganter Textur. Ein schönes Lagerpotenzial ist zu erwarten.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Bewertete Website21.710 Bewertungen
-20€
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Dunkle granatrote Farbe
Nase
Intensiv mit subtilen Aromen von schwarzen Früchten
Geschmack
Intensiver Geschmack nach Sauerkirschen
Servieren
BEI 15-16°C
Vor dem Trinken
2023
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu Entenbrust, Rinderfilet, Tournedos…
Weitere Informationen unter Domaine Fontanel
Weitere Informationen unter Maury Sec
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Élodie und Matthieu Collet haben die Nachfolge von Pierre und Marie-Claude Fontaneil auf hervorragende Weise angetreten und keltern Weine, die nichts von ihrer Persönlichkeit eingebüßt haben. Hier präsentieren sie eine hervorragende Tankgärung aus Grenache Noir und Mourvèdre. Dieser 2016er besticht durch seine leuchtende, intensive purpurrote Farbe und präsentiert ein äußerst verführerisches Bouquet mit Noten von Johannisbeere, Heidelbeere und Pfeffer, das sich zu Röst- und Ledernoten entwickelt. Am Gaumen zeigt er sich üppig, vollmundig und schmackhaft, gestützt von einer kraftvollen, aber samtigen Tanninstruktur mit feiner und eleganter Textur. Es zeichnet sich ein schönes Lagerpotenzial ab.
Über das Weingut:
Die Anfänge des Weinguts, das bereits von sechs Generationen geführt wurde, reichen bis ins Jahr 1864 zurück. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von 25 Hektar, die sich über unterschiedliche Terroirs erstreckt. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze des Weinguts stehen, haben fast 30 Jahre lang Cuvées mit starker Persönlichkeit angeboten, sowohl bei den trockenen als auch bei den natürlichen Süßweinen. Im Jahr 2017 übergaben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 90/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Dieser Maury Sec 2016 ist eine Cuvée aus Grenache (80 %) und Mourvèdre (20 %), die im Tank ausgebaut wurde. Er ist bereits mehr als nur ein fruchtbetonter Wein. Er besticht durch Aromen von schwarzen Beeren mit einem Hauch von Himbeere, aber auch durch subtile Gewürznoten und Noten von dunkler Schokolade. Dieser Wein ist vollmundig und reif mit weichen Tanninen und kann bereits jetzt genossen werden.
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