„Der trockene Maury ‚Les Salines‘ 2022, eine aus Grenache und Carignan bestehende Parzellenauswahl, ist ein sehr schöner, kraftvoller Lagerwein mit dichten Tanninen, der dennoch leicht zu trinken ist und eine schöne, unterschwellige Dynamik sowie eine sehr ausgewogene Fruchtigkeit aufweist.“ (Le Guide RVF 2025)
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzen und roten Früchten mit leichten Veilchennoten
Geschmack
Elegant und zart, mit einer leichten Mentholnote und einem salzigen Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
Und servieren!
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Dazu passen eine Pastete, eine Wurstplatte, gegrilltes Fleisch, Entenbrust…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Bevor er sich 2002 selbstständig machte, arbeitete Daniel Laffite 15 Jahre lang für ein großes Weingut, das seit 1972 biologisch bewirtschaftet wird. Er erwarb einen Teil davon und richtete seinen eigenen Weinkeller ein. Heute bewirtschaftet er gemeinsam mit seiner Frau Cathy 17 Hektar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der trockene Maury „Les Salines“ 2022, eine aus Grenache und Carignan bestehende Parzellenauswahl, ist ein sehr schöner, kraftvoller Lagerwein mit dichten Tanninen, der dennoch leicht zu trinken ist und eine schöne, unterschwellige Dynamik sowie eine sehr ausgewogene Fruchtigkeit aufweist.
Über das Weingut:
Das Weingut Les Soulanes wurde 2002 von Cathy und Daniel Laffite in der Region Maury gegründet. Das Ehepaar hatte zuvor mehr als zehn Jahre lang gemeinsam mit dem ehemaligen Eigentümer diese Terroirs bewirtschaftet, bevor es einen Teil des Anwesens erwarb. Die Weinberge liegen am Fuße der felsigen Gipfel, über denen das Château de Queribus thront. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch einen vollmundigen, aber ausgewogenen, kraftvollen und intensiven Stil aus.