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Weine aus dem Roussillon
Maury Sec
Vignerons de Maury
Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Sec 2014
Winzer von Maury – Nature de Schiste Maury Sec 2014

Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Sec 2014

Maury Sec|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Médaille d'Or

Concours Paris

„Nature de Schiste“ – oder wie man einen terroirgeprägten Wein keltert. Diese Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan bringt die ganze Frische und den Charakter der Schieferböden des Roussillon zum Ausdruck. Ein Wein mit schöner Fruchtkonzentration und bemerkenswerter Rundheit.

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Weingut

Vignerons de Maury

Cuvée

Nature de Schiste

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Maury Sec

Region

Roussillon

Rebsorten

60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan

Anbaugebiete

schieferartige schwarze Mergel

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Traditionelle Rotweinherstellung nach vollständiger Entrappung. Lange Mazeration. Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

leuchtend granatrote Farbe

Nase

sehr intensiv, geprägt von reifen schwarzen Beeren.

Geschmack

frisch und elegant, mit einer schönen Fruchtkonzentration und einer runden, seidigen Textur.

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2016

Vor dem Trinken

2019

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Grillgerichten, rotem Fleisch, Wild und Käse...

Weitere Informationen unter Vignerons de Maury

Weitere Informationen unter Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Einige sehr gelungene Jahrgänge in dieser Genossenschaft, die aufgrund ihrer Größe und ihrer lokalen Ausstrahlung für diese Appellation von entscheidender Bedeutung ist. Bis eine neue Generation von Winzern dem Terroir noch besser gerecht wird, sollten wir das fast unvergleichliche Preis-Leistungs-Verhältnis und den Genuss würdigen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1910 gegründete Genossenschaftskellerei von Maury ist heute die älteste noch aktive Kellerei des Departements. Nach den Winzerunruhen von 1907 schlossen sich dort mehr als 130 Winzer zusammen. Heute verfügt die Genossenschaft über die 870 Hektar ihrer Mitglieder; sie lebt von der Rebsorte Grenache, aus der die traditionellen natürlichen Süßweine und seit 2011 auch die trockenen Maury-Weine gekeltert werden.
Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

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