„Dieser 2016er aus Grenache (80 %) und Carignan, der drei Monate im Tank gereift ist, strahlt Aufrichtigkeit aus. Die Nase präsentiert sich als herrlicher Obstkorb: Walderdbeere, Kirsche, Feige, Brombeere. Am Gaumen stehen intensive Aromen von Lakritz und roten Fruchtkonfitüren im Mittelpunkt; er ist ebenso genussvoll, getragen von samtigen Tanninen und belebt durch einen frischen Abgang, der einen Eindruck von Eleganz und Harmonie hinterlässt.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Auge
tiefes Granatrot
Nase
Aromen von leicht würzigen Kirschen und reifen Früchten
Geschmack
ausgewogen, mit vollmundigen und runden Tanninen
Servieren
bei 16°C
Trinken ab
2018
Vor dem Trinken
2023
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Hartkäse wie Cantal, Salers oder baskischem Schafsmilch-Tomme, zu Wurstwaren oder gegrilltem Fleisch sowie beispielsweise zu einer Tarte mit roten Beeren.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Einige sehr gelungene Cuvées aus dieser Genossenschaft, die aufgrund ihrer Bedeutung und ihrer lokalen Ausstrahlung für diese Appellation von entscheidender Bedeutung ist. Bis eine neue Generation von Winzern dem Terroir noch besser gerecht wird, sollten wir das nahezu unübertroffene Preis-Leistungs-Verhältnis und den Genuss würdigen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 2** Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser 2016er aus Grenache (80 %) und Carignan, der drei Monate im Tank gereift ist, strahlt Aufrichtigkeit aus. Die Nase präsentiert sich als herrlicher Obstkorb: Walderdbeere, Kirsche, Feige, Brombeere. Im Mittelpunkt stehen intensive Aromen von Lakritz und roten Beerenkonfitüre; der Gaumen ist ebenso verführerisch, getragen von samtigen Tanninen und belebt durch einen frischen Abgang, der einen Eindruck von Eleganz und Harmonie hinterlässt.
Über das Weingut:
Die 1910 gegründete Genossenschaftskellerei von Maury ist heute die älteste noch aktive Kellerei des Departements. Nach den Winzerunruhen von 1907 schlossen sich dort mehr als 130 Winzer zusammen. Heute verfügt die Genossenschaft über die 870 Hektar ihrer Mitglieder; sie lebt vom Grenache, aus dem die traditionellen natürlichen Süßweine und seit 2011 auch die trockenen Maury-Weine gekeltert werden.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 87–89/100 (Guter Wein)
