„Der Akmé Maury trocken 2016 wird ausschließlich in Betontanks ausgebaut. Mit einer Assemblage aus 70 % Grenache Noir und 30 % Syrah ist dieser Wein das perfekte Beispiel dafür, was dieses Terroir aus schwarzem Schiefer hervorbringen kann. Er ist kräftig und konzentriert, die Tannine sind geschmeidig, die Textur cremig; zudem besitzt die Struktur eine feine Körnung und baut auf Noten von Schiefersplittern auf. Eine Flut von Aromen nach Kirschen und pfeffrigen Gewürzen, die im Abgang nachklingen.“ (Wine Advocate 2018 – Robert Parker) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)
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Auge
Tiefe, dunkle Farbe
Nase
Feiner, ausgeprägter Fruchtgeschmack nach schwarzen Beeren und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig, reichhaltig und kraftvoll, mit dichten, gut eingebundenen Tanninen und einem herrlichen Abgang
Servieren
BEI 16°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt gut zu Grillgerichten, rotem Fleisch, Wild und Käse
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Einige sehr gelungene Weine aus dieser Genossenschaft, die aufgrund ihrer Bedeutung und ihrer lokalen Ausstrahlung für diese Appellation von entscheidender Bedeutung ist. Bis eine neue Generation von Winzern dem Terroir noch besser gerecht wird, sollten wir uns an einem Preis-Leistungs-Verhältnis erfreuen, das seinesgleichen sucht – oder zumindest fast.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die 1910 gegründete Genossenschaftskellerei von Maury ist heute die älteste noch aktive Kellerei des Departements. Nach den Winzerunruhen von 1907 schloss sie mehr als 130 Winzer zusammen. Heute verfügt die Kellerei über die 870 Hektar ihrer Mitglieder; sie lebt von der Grenache-Traube, aus der die traditionellen natürlichen Süßweine und seit 2011 auch die trockenen Maury-Weine gekeltert werden.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 93/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Akmé Maury trocken 2016 wird ausschließlich in Betontanks ausgebaut. Mit einer Cuvée aus 70 % Grenache Noir und 30 % Syrah ist dieser Wein das perfekte Beispiel dafür, was dieses Terroir aus schwarzem Schiefer hervorbringen kann. Er ist kräftig und konzentriert, die Tannine sind geschmeidig, die Textur cremig; zudem weist die Struktur eine feine Körnung auf und baut auf Noten von Schiefersplittern auf. Eine Welle von Aromen nach Kirschen und pfeffrigen Gewürzen, die im Abgang nachklingen.