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Winzer aus Maury – L'Akmé Maury Sec 2016

Vignerons de Maury - L'Akmé Maury Sec 2016

Maury Sec|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (16 Kunden)

93/100

Robert Parker

„Der Akmé Maury trocken 2016 wird ausschließlich in Betontanks ausgebaut. Mit einer Cuvée aus 70 % Grenache Noir und 30 % Syrah ist dieser Wein das perfekte Beispiel dafür, was dieses Terroir aus schwarzem Schiefer hervorbringen kann. Er ist kräftig und konzentriert, die Tannine sind geschmeidig, die Textur cremig; zudem weist die Struktur eine feine Körnung auf und baut auf Noten von Schiefersplittern auf. Eine Flut von Aromen nach Kirschen und pfeffrigen Gewürzen, die im Abgang nachklingen.“ (Wine Advocate 2018 – Robert Parker) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Abholstelle“)

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Weingut

Vignerons de Maury

Cuvée

L'Akmé

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Maury Sec

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache Noir 70%, Syrah 30%

Anbaugebiete

Boden aus schwarzem Schiefermergel, parzellenweise Auswahl von Rebstöcken, die älter als 40 Jahre sind

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, lange Mazeration, Temperaturkontrolle während der Gärung

Reifung

6 Monate im Tank und 6 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

15,5%

Auge

Tiefe, dunkle Farbe

Nase

Feiner, ausgeprägter Fruchtgeschmack mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen

Geschmack

Vollmundig, rund und kraftvoll, mit dichten, gut eingebundenen Tanninen und einem herrlichen Abgang

Servieren

BEI 16°C

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu Grillgerichten, rotem Fleisch, Wild und Käse

Weitere Informationen unter Vignerons de Maury

Weitere Informationen unter Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Einige sehr gelungene Jahrgänge in dieser Genossenschaft, die aufgrund ihrer Größe und ihrer lokalen Ausstrahlung für diese Appellation von entscheidender Bedeutung ist. Bis eine neue Generation von Winzern dem Terroir noch besser gerecht wird, sollten wir das fast unvergleichliche Preis-Leistungs-Verhältnis und den Genuss würdigen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1910 gegründete Genossenschaftskellerei von Maury ist heute die älteste noch aktive Kellerei des Departements. Nach den Winzerunruhen von 1907 schlossen sich dort mehr als 130 Winzer zusammen. Heute verfügt die Genossenschaft über die 870 Hektar ihrer Mitglieder; sie lebt von der Rebsorte Grenache, aus der die traditionellen natürlichen Süßweine und seit 2011 auch die trockenen Maury-Weine gekeltert werden.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 93/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Akmé Maury trocken 2016 wird ausschließlich in Betontanks ausgebaut. Mit einer Cuvée aus 70 % Grenache Noir und 30 % Syrah ist dieser Wein das perfekte Beispiel dafür, was dieses Terroir aus schwarzem Schiefer hervorbringen kann. Er ist kräftig und konzentriert, die Tannine sind geschmeidig, die Textur cremig; zudem weist die Struktur eine feine Körnung auf und baut auf Noten von Schiefersplittern auf. Eine Welle von Aromen nach Kirschen und pfeffrigen Gewürzen, die im Abgang nachklingen.

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