21.645 Kundenbewertungen

Mas Amiel - Maury Millésime 1985

Name: Mas Amiel – Maury, Jahrgang 1985
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.3 (23 reviews)

Maury|Rotwein

4.3/5 (23 Kunden)

18,5/20 Coup de Coeur

RVF

18,5/20

Bettane & Desseauve

91/100

Robert Parker

Grenache

saftig

ein Muss

besonderer Anlass

„Nach wie vor außergewöhnlich mit seinem Bouquet aus getrockneten Blumen, Balsamico, Kakao und Mokka sowie rauchigen Noten und gerösteten Haselnüssen. Die Struktur dieses Weins von großem Charakter, kraftvoll und kultiviert, gewinnt zunehmend an Komplexität und besticht durch eine makellose Architektur. Ein absolutes Muss dieser Appellation.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Unbedingt sofort genießen!

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Bewertete Website

21.645 Bewertungen

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Weingut

Mas Amiel

Cuvée

Millésime

Jahrgang

1985

Bezeichnung

Maury

Region

Roussillon

Rebsorten

90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan

Anbaugebiete

Verwitterte Schieferböden und schwarzer Mergel, in Südlage

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Maischegärung, gefolgt von einer 30-tägigen Mazeration, um die in den Beeren enthaltenen Inhaltsstoffe (Aromen, Polyphenole) zu extrahieren und so eine schöne, ausgewogene Struktur zwischen Frucht, Alkohol und Zucker zu erzielen

Reifung

12 Monate in Glasballons im Freien, anschließend 27 Jahre in 350-hl-Eichenfässern

Alkoholgehalt

16%

Restzucker

103 g/l

Auge

Kachelmuster-Kleid mit kaffeefarbenen Schimmern

Nase

Intensiv, mit Noten von Schokolade und getrockneten Feigen sowie pfeffrigen Noten

Geschmack

Immer wieder überraschend, klarer Auftakt, sehr charakteristische Noten von Feigen und Mokka

Servieren

In einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Hasenpfeffer, zu Blauschimmelkäse wie Roquefort oder zu Desserts auf der Basis von Schokolade und Trockenfrüchten...

Weitere Informationen unter Mas Amiel

Weitere Informationen unter Maury

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Bereits 2016 von uns gewürdigt, bestätigt er nun erneut seine Großartigkeit. Nach wie vor außergewöhnlich mit seinem Bouquet aus getrockneten Blumen, Balsamico, Kakao und Mokka sowie rauchigen Noten und gerösteten Haselnüssen. Die Struktur, die sich immer weiter verfeinert, ist makellos und trägt diesen Wein von großem Charakter, der kraftvoll und kultiviert ist. Ein absolutes Muss dieser Appellation.

Über das Weingut:

In Maury umfasst das Weingut Mas Amiel 150 Hektar Rebfläche, verteilt auf 132 Parzellen, über denen die Katharerburg Quéribus thront. Olivier Decelle (zugleich Eigentümer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat sich als Mäzen engagiert und das Weingut nach und nach wieder in einen einwandfreien Produktionszustand versetzt, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy unterstützt wird, einem Liebhaber dieser Lagen. Mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau wird sich der Charakter der Weine in den kommenden Jahren sicherlich weiterentwickeln. Auch wenn die natürlichen Süßweine keineswegs vernachlässigt wurden, liegt der Schwerpunkt auf der Produktion sehr moderner trockener Weine, deren breites Sortiment alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Maury Doux 1985 hat eine tiefbraune Farbe, die ein fast rancioartiges Bouquet aus säuerlichen Feigen, Karamell, Lakritz und gerösteten Gewürzen begleitet. Darauf folgt ein äußerst konzentrierter, dekadenter und samtiger Abgang, der am Gaumen stets frisch und lebhaft bleibt. Wie üblich handelt es sich um einen 100 % Grenache, der vollständig in Fässern ausgebaut wurde. Ich würde die Flaschen in den nächsten 5 bis 10 Jahren trinken, aber der Wein wird sich noch länger weiterentwickeln.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 18,5/20 „Coup de Coeur“

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Er besticht durch seine geschmeidige Süße, seine kraftvolle Fülle und seine Ausdruckskraft. Ein großartiger Wein.

Über das Weingut:

Im Herzen des Anbaugebiets von Maury, am Fuße des Hangs, stehen ein großes Gebäude und Reihen von „Demi-Jeannes“, in denen die Weine ein Jahr lang in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Fasskeller gelangen. Das Mas Amiel, das erste Weingut aus dem Universum von Olivier Decelle, ist ein Stück Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen neu erfindet – mit einem puristischen, kraftvollen und sehr ausgewogenen Stil, getragen von einem Erbe alter Rebstöcke. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, vertritt mit Stolz die Weine aus Calcoschist, schwarzem Mergel und Granit. Er hat steile Parzellen ausgemacht und seine Cuvées, den Ausbau sowie die Lesezeiten so angepasst, dass die trockenen Maury-Weine den VDN an der Spitze in nichts nachstehen. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 23 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE S. Veröffentlicht am 13.04.2022

Noch überraschend jung. Kombinieren Sie ihn mit einem gut gereiften Bio-Roquefort – für ein endloses Geschmackserlebnis im Mund!