„Tiefe mit lebhaften Reflexen für diesen dichten, glänzenden Granat, der vor Jugendlichkeit strahlt. Intensiv, geradlinig, elegant, setzt sich die Frucht sofort durch, zwischen schwarzer Kirsche und leicht pfeffriger Cassis. Ein herrlicher Auftakt mit fleischigen Fruchtaromen und Lakritz öffnet sich zu einer Herznote, die viel Frische und Fülle bietet, unterstützt von seidigen Tanninen. Ein harmonisches und ausdrucksstarkes Gesamtbild.“ (Guide Hachette 2025)
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Nase
Schwarze Olive, Himbeere
Mund
rund, schöne Ausgewogenheit, kandierte Himbeeren und Brombeeren, Mokka
Servieren
10°
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu einem Aperitif, Blauschimmelkäse, Schokoladendesserts...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Tiefe mit lebhaften Reflexen für diesen dichten, glänzenden Granat, der vor Jugendlichkeit strahlt. Intensiv, geradlinig, elegant, setzt sich die Frucht sofort durch, zwischen schwarzer Kirsche und leicht pfeffriger Cassis. Ein herrlicher Auftakt mit fleischigen Fruchtaromen und Lakritz öffnet sich zu einer Herznote, die viel Frische und Fülle bietet, unterstützt von seidigen Tanninen. Ein harmonisches und ausdrucksstarkes Gesamtbild.
Über das Weingut:
Bevor er sich 2002 selbstständig machte, arbeitete Daniel Laffite 15 Jahre lang für einen großen Betrieb, der seit 1972 biologisch bewirtschaftet wird. Er kaufte einen Teil davon und richtete seinen Weinkeller ein. Heute bewirtschaftet er zusammen mit seiner Frau Cathy 17 Hektar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Rotwein zeichnet sich durch tiefe Fruchtigkeit und einen weichen, cremigen Geschmack aus.
Über das Weingut:
Das Weingut Les Soulanes wurde 2002 von Cathy und Daniel Laffite in der Region Maury gegründet. Das Ehepaar hatte zuvor mehr als zehn Jahre lang gemeinsam mit dem ehemaligen Eigentümer auf denselben Böden gearbeitet, bevor es einen Teil des Grundstücks erwarb. Die Weinberge liegen am Fuße der felsigen Gipfel, die vom Château de Queribus überragt werden. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch einen vollmundigen, aber ausgewogenen, energiegeladenen und intensiven Stil aus.
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 31.10.2024
Auf den ersten Blick ein fruchtiger und milder Maury, der trotz seiner Jugendlichkeit an Fülle und Tiefe nicht mangelt. Dann und insbesondere ein harmonischer und sinnlicher Geschmack dank einer gut dosierten Süße und sehr runden und cremigen Tanninen, die eine breite Palette an köstlichen Noten von Burlat-Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen hervorheben. Langer, warmer Abgang mit feinen Kakaonoten im Nachhall. Vor dem Weihnachtsbaumstamm passte dieser Maury hervorragend zu einem lauwarmen, innen flüssigen Schokoladenkuchen mit dunkler Schokolade. Note = 4,1.
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Bewertung und Meinung von Herrn GUY L. Veröffentlicht am 04.11.2024
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