„Tiefe mit lebhaften Reflexen bei diesem dichten, glänzenden Granatrot, das vor Jugendlichkeit nur so strotzt. Intensiv, geradlinig, elegant – die Frucht setzt sich sofort durch, zwischen Schwarzkirsche und leicht pfeffriger Cassis. Ein herrlicher Auftakt mit saftiger Frucht und Lakritz mündet in einen Mittelgaumen, der viel Frische und Fülle bietet, getragen von seidigen Tanninen. Ein harmonisches und ausdrucksstarkes Gesamtbild.“ (Guide Hachette 2025)
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Nase
Schwarze Olive, Himbeere
Geschmack
rund, schöne Ausgewogenheit, kandierte Himbeeren und Brombeeren, Mokka
Servieren
10°
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem Aperitif, Blauschimmelkäse und Schokoladendesserts...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Tiefe mit lebhaften Reflexen für diesen dichten, glänzenden Granatrot, der vor Jugendlichkeit nur so strotzt. Intensiv, geradlinig, elegant – die Frucht setzt sich sofort durch, zwischen Schwarzkirsche und leicht pfeffriger Cassis. Ein herrlicher Auftakt mit saftiger Frucht und Lakritz mündet in einen Mittelgaumen, der viel Frische und Fülle bietet, getragen von seidigen Tanninen. Ein harmonisches und ausdrucksstarkes Gesamtbild.
Über das Weingut:
Bevor er sich 2002 selbstständig machte, arbeitete Daniel Laffite 15 Jahre lang für ein großes Weingut, das seit 1972 biologisch bewirtschaftet wird. Er erwarb einen Teil davon und richtete seinen eigenen Weinkeller ein. Heute bewirtschaftet er gemeinsam mit seiner Frau Cathy 17 Hektar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Rotwein besticht durch seine intensive Fruchtigkeit und seinen weichen, cremigen Geschmack.
Über das Weingut:
Das Weingut Les Soulanes wurde 2002 von Cathy und Daniel Laffite in der Region Maury gegründet. Das Ehepaar hatte zuvor mehr als zehn Jahre lang gemeinsam mit dem ehemaligen Eigentümer diese Terroirs bewirtschaftet, bevor es einen Teil des Anwesens erwarb. Die Weinberge liegen am Fuße der felsigen Gipfel, über denen das Château de Queribus thront. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch einen vollmundigen, aber ausgewogenen, energiegeladenen und intensiven Stil aus.