„Der Fagayra blanc 2013 strotzt vor knackiger und frischer Frucht, zwischen Passionsfrucht und Grapefruit. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 – RVF). Ein köstlicher Weißwein aus Maury, am Gaumen belebend und mineralisch, mit exotischen Noten und Noten von weißen Früchten, gefolgt von mineralischen Nuancen, die nach Belüftung dominieren. Jetzt genießen!
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Auge
orangefarbenes Kleid mit grünen Reflexen
Nase
mit exotischen Noten und weißen Früchten, dann dominieren Nuancen von Gestein
Mund
belebend und mineralisch
Servieren
bei 12-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2033 und mehr
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Foie gras in Terrinen, Käse (Schafskäse, Ziegenkäse, Hartkäse), rohem Thunfisch (Tartar oder Carpaccio) und Desserts mit weißen oder gelben Früchten.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Stéphane Gallet, Ehemann von Marjorie vom Roc des Anges, machte sich nach seinem Weggang vom Mas Amiel mit der für ihn neuen Erfahrung eines Weinbergs selbstständig und produzierte sofort einige der originellsten und vollendetsten Maurys unserer Zeit, die aus einem makellosen Weinbau und einer Weinbereitung entstanden sind, die nichts dem Zufall überlässt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2015) 17,5/20 (Großartiger Wein)
Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Fagayra Blanc 2013 strotzt vor knackiger und frischer Frucht, zwischen Passionsfrucht und Grapefruit.
Über das Weingut:
Marjorie und Stéphane Gallet vom Weingut Le Roc des Anges haben sich 2008 auf das Abenteuer der natürlichen Süßweine eingelassen: Mit seltener Inspiration und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein gestalten sie in ihren drei Maury-Cuvées grandiose Ausdrucksformen von Schiefer. Diese Weine, zwei Rotweine und ein Weißwein, überschreiten die Grenzen der Mutage, indem sie eine Leuchtkraft und eine mineralische Rauchigkeit bewahren, ein Begriff, der hier ganz offensichtlich zutrifft. Sie werfen ein neues Licht auf eine noch zu sehr formatierte oder konventionelle Gattung und zählen von Anfang an zu den allerbesten Cuvées von Maury. Der zweite Stern ist in diesem Jahr reichlich verdient.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn ANTOINE M. Veröffentlicht am 05.05.2016
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