Les Terres de Fagayra

Das Weingut „Les Terres de Fagayra“ wurde 2008 von Marjorie und Stéphane Gallet in Maury gegründet; die beiden sind zudem Eigentümer des Weinguts „Le Roc des Anges“ in Montner.

Der Weinberg des Weinguts „Les Terres de Fagayra“ umfasst 6 Hektar alter Rebstöcke am nördlichen Rand der Appellation Maury auf zwei verschiedenen Bodenarten: reiner Schiefer und Kalkschiefer, der sich durch stark zersetztes Muttergestein in weniger als einem Meter Tiefe auszeichnet.

Da sich das Weingut ausschließlich der Produktion von Vins Doux Naturels der Appellation Maury widmet, umfasst die Arbeit im Weinberg seit 2009 oberflächliches Pflügen und biologische Behandlungsmethoden. Im Jahr 2011 erhielt Les Terres de Fagayra von Qualité France die Zertifizierung für die Umstellung auf den biologischen Anbau sowie für die biodynamische Bewirtschaftung des gesamten Weinbergs.Seit November 2025 übergeben sie die Leitung an Thibault Ponthier.