Les Terres de Fagayra

Les Terres de Fagayra wurde 2008 von Marjorie und Stéphane Gallet in Maury gegründet, die zudem Eigentümer des Weinguts Le Roc des Anges in Montner sind.

Der Weinberg des Weinguts Les Terres de Fagayra umfasst 6 Hektar alte Rebstöcke am nördlichen Rand der Appellation Maury, auf zwei Arten von Böden: reiner Schiefer und Kalkschiefer, die sich durch das Vorhandensein von stark zersetztem Muttergestein in weniger als einem Meter Tiefe auszeichnen.

Da sich das Weingut ausschließlich der Produktion von Vins Doux Naturels der Appellation Maury widmet, umfasst die Arbeit im Weinberg seit 2009 oberflächliches Pflügen und biologische Behandlungsmethoden. Im Jahr 2011 erhielt Les Terres de Fagayra von Qualité France die Zertifizierung für die Umstellung auf biologischen Anbau sowie für die biodynamische Bewirtschaftung des gesamten Weinbergs.Seit November 2025 übergeben sie die Leitung an Thibault Ponthier.