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Weine aus dem Roussillon
Maury
Vignerons de Maury
Vignerons de Maury - Cent Ans d'Histoire Maury Tuilé
Winzer aus Maury – 100 Jahre Geschichte: Maury Tuilé

Vignerons de Maury - Cent Ans d'Histoire Maury Tuilé

Maury Tuilé|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (15 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

„Ein großartiger Tuilé, der sich an der Spitze behauptet: Die herrliche Farbe ist von den lindenblütenfarbenen Reflexen des Rancio geprägt. Trockenfrüchte, Wachs, brauner Tabak, Schokolade, Cashewnüsse, Walnüsse, Wacholder – dieser Wein ist eine aromatische Entdeckungsreise in ein Universum von seltenem Reichtum, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Ein Genuss und ein Wunderwerk der Ausgewogenheit. “ (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Weingut

Vignerons de Maury

Cuvée

Cent Ans d'Histoire

Bezeichnung

Maury Tuilé

Region

Roussillon

Rebsorten

100 % Grenache Noir

Anbaugebiete

schieferartige schwarze Mergel

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung. Mutage auf den Beeren, gefolgt von einer langen Mazeration (3 Wochen)

Reifung

in oxidierender Umgebung. In 60-hl-Eichenfässern. In 6-hl-Fässern (Demi-Muids) zur Reifung.

Alkoholgehalt

16.5%

Restzucker

107 g/l

Auge

Karo-Kleid

Nase

sehr intensiv, mit einer Kombination aus frischen Früchten, Trockenfrüchten und in Branntwein eingelegten Früchten. Noten von Kaffee und braunem Tabak

Geschmack

Vollmundig und hervorragend ausgewogen, mit edlen, seidigen Tanninen. Überraschend frisch. Abgang mit Malz- und Nussnoten

Servieren

bei 10-14°C

Trinken ab

2016

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt ebenso gut zum Aperitif zu Quiches, Chorizo, gerösteten Mandeln oder Haselnüssen wie auch zu Blauschimmelkäse und zu allen Schokoladendesserts, dazu eine Zigarre.

Weitere Informationen unter Vignerons de Maury

Weitere Informationen unter Maury

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Einige sehr gelungene Jahrgänge in dieser Genossenschaft, die aufgrund ihrer Größe und ihrer lokalen Ausstrahlung für diese Appellation von entscheidender Bedeutung ist. Bis eine neue Generation von Winzern dem Terroir noch besser gerecht wird, sollten wir das fast unvergleichliche Preis-Leistungs-Verhältnis und den Genuss würdigen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) 3* „Coup de Coeur“ (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Ein großartiger Tuilé, der sich an der Spitze behauptet: Die herrliche Farbe ist von den lindenblütenfarbenen Reflexen des Rancio geprägt. Trockenfrüchte, Wachs, brauner Tabak, Schokolade, Cashewnüsse, Walnüsse, Wacholder – dieser Wein ist eine aromatische Entdeckungsreise in ein Universum von seltenem Reichtum, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Ein Genuss und ein Wunderwerk der Ausgewogenheit.

Über das Weingut:

Die 1910 gegründete Genossenschaftskellerei von Maury ist heute die älteste noch aktive Kellerei des Departements. Nach den Winzerunruhen von 1907 schlossen sich dort mehr als 130 Winzer zusammen. Heute verfügt die Genossenschaft über die 870 Hektar ihrer Mitglieder; sie lebt von der Rebsorte Grenache, aus der die traditionellen natürlichen Süßweine und seit 2011 auch die trockenen Maury-Weine gekeltert werden.
Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

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