Anmerkung: RVF 15,5/20
Dieser schöne rote Rivesaltes wird im Tank unter reduzierenden Bedingungen und luftgeschützt ausgebaut. Dadurch bewahrt dieser natürliche Süßwein seine Fruchtaromen und entwickelt sich langsam zu intensiveren Noten. Ein vollmundiger, üppiger Jahrgang, der sich durch viel Finesse und Eleganz auszeichnet...
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Auge
tiefes Granatrot
Nase
mit fruchtigen Aromen
Geschmack
Fülle, Finesse und Körper – ein reichhaltiger und kraftvoller Wein
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2030 und darüber hinaus
Weinbegleitung zu Speisen
Die Kombination mit Desserts aus dunkler Schokolade ist natürlich ein Muss, aber auch Suppen aus roten Beeren und Torten aus denselben Früchten passen hervorragend dazu. Achten Sie darauf, die Gerichte nicht zu reichhaltig zu gestalten, um das Gleichgewicht mit dem Wein zu wahren...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Étienne Montès, ein ehemaliger Pressefotograf, hat die Familienweingüter Casenove und Saint-Luc übernommen. Die Cuvées „La Garrigue“ und „Torrespeyres“ bilden das leicht zugängliche Kernsortiment. Die Cuvée „Commandant-Jaubert“ wird nur dann gekeltert, wenn der Jahrgang dies zulässt. Sie ist nach einem Seemann benannt, dem Urgroßonkel von Étienne, der das Weingut aufgebaut hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Etienne Montès, ehemaliger renommierter Pressefotograf, leitet das Familienweingut seit Ende der 1980er Jahre. Da er seine Terroirs und deren Potenzial genau kennt, bietet er eine schöne Auswahl an Weinen der g.g.A. „Côtes Catalanes“ an, die von einfachen, fruchtbetonten Weinen bis hin zu Cuvées von großer Fülle reicht – wie der sehr berühmte „Commandant Jaubert“. Die VDN erweisen sich als sehr seriös, haben jedoch manchmal Schwierigkeiten, ihren wärmenden Charakter zu zügeln. Das gesamte Sortiment ist authentisch und von gutem Niveau. Der Weinliebhaber findet hier schöne, authentische Weine, die im Keller sehr gut altern können. Die alkoholische Schwere ist jedoch immer wieder vorhanden, was die Finesse des Ausdrucks beeinträchtigt und uns dazu veranlasst, dem Weingut einen Stern abzuziehen. Ein paar technische und stilistische Anpassungen würden zweifellos ausreichen, um den Stil dieser Weine, deren Geschmackstiefe unbestreitbar ist, wieder auf den neuesten Stand zu bringen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn DAVID N. Veröffentlicht am 01.10.2016
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Bewertung und Rezension von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 22.07.2014
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