In der Tradition der größten Jahrgänge!
RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20Der Domaine Sarda-Malet gilt heute als der Produzent der elegantesten Weine der Region, sowohl trockene als auch süße. Er wird mit Leidenschaft von Jérôme Malet, Winzer in dritter Generation auf dem Weingut. Ursprünglich bekannt für seine alten RivesaltesIm Laufe der Jahre hat sich das Weingut einen Namen für die Qualität seiner Weine gemacht. natürliche Süßweine. Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Grenache und wird wie ein großer Jahrgang ausgebaut.Carbasse" 2005 Er besitzt die Rasse und Kraft, die man von einem großen Rivesaltes erwartet. Ideal zu einem Schokoladendessert!
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Auge
tiefes Granatrot
Nase
vollmundig und intensiv, Aromen von Cassis-Likör, Feigen, Brombeeren
Mund
Rund und offen, cremig im Geschmack und mit einem intensiven, sehr langen Abgang...
Servieren
in Flaschen zu 12°
Trinken aus
2008
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Un dessert au chocolat, des fromages de chèvre secs <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2008) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
„Dieses Weingut, das in der Region einst als Vorreiter in Sachen Qualität galt, hat unter der Leitung von Jérôme Malet wieder zu höchster Qualität mit einem rassigen und ausgewogenen Stil zurückgefunden. Heute produziert es die elegantesten Weine des Roussillon, sowohl trockene als auch süße. Die Prestige-Cuvée Terroir Mailloles, die niemals übertrieben, aber von allen am stärksten holzig ist, zeugt sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen von einer schönen Tiefe und einer feinen Textur. Diese Harmonie findet sich auch in den Rivesaltes wieder, sowohl in den Jahrgangsweinen als auch in den langlebigen Weinen.
Die Weine: Der Terroir Mailloles 2005 blanc ist noch von seinem Ausbau geprägt, mit feinen buttrigen Noten, aber einem schönen Potenzial. Man sollte noch ein gutes Jahr warten. Bei den Rotweinen bleibt diese Cuvée die Exzellenz des Weinguts. Ein köstlicher Muscat de Rivesaltes, voller Frucht und perfekt ausgewogen, während La Carbasse 2005 in der Tradition der großen Jahrgänge steht.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn FRANCK F. Veröffentlicht am 16.01.2019
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