Château de la Mar - Pinot noir Jongieux 2018
15/20
Bettane & Desseauve
Der Pinot aus alten Reben ist ein wahrhaft eleganter Wein. Um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C zu genießen oder gut gekühlt bei 8 °C als Aperitif. Sie können ihn sofort genießen oder bis zu 12 Jahre im Keller lagern lassen. Strukturiert, samtig, ein wahrer Schatz! Ein echter Favorit.
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Auge
Klares, intensives Aussehen, himbeerrote Farbe mit mahagonifarbenen Reflexen
Nase
Holzige Noten, kombiniert mit Sauerkirsche und Karamell
Mund
Aromatisch und samtig am Gaumen, feine Tannine
Servieren
Zwischen 14 und 16 °C
Vorher trinken
2030
Wache
Bis zu 12 Jahren
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu einem Salat aus Wachtel mit Feigen und Rote Beete, Waldschnepfe, Fasan, Ente
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2020) 15/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Auf dem Terroir von Jongieux hebt sich das Schloss La Mar zwischen den Hügeln ab. Es handelt sich um eine ehemalige Festung aus dem 13. Jahrhundert, die dem Grafen von Mareste gehörte, der dem kostbaren Cru Marestel seinen Namen gab. Im Jahr 2009 wurde das Anwesen von Jean-Paul Richard, einem Geschäftsmann und Unternehmer, übernommen, der den Weinbau wieder aufnahm. Seit 2013 bietet er zusätzlich fünf Gästezimmer an. Der Spezialist für Roussette (von den 6,5 Hektar Rebfläche sind 5 Hektar Marestel) bietet mehrere gastronomische Cuvées an, die sich durch ihre reichhaltige Reife und ihr vollmundiges Profil auszeichnen und einen crescendoartigen Geschmack entfalten. Besondere Erwähnung verdient die neue Pinot Noir-Cuvée, die positive Überraschung des Jahres!
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Paul Richard kaufte 2009 dieses prächtige Gebäude aus dem 13. Jahrhundert, das am Fuße des Hügels von Marestel, dem ehemaligen Besitz des Grafen Humbert de Mareste, einem berühmten Kreuzritter, der die ersten Rebstöcke der Rebsorte Altesse aus Zypern mitbrachte, verfallen war, und renovierte es bis 2013. Er bewirtschaftet seinen 7 Hektar großen Weinberg biodynamisch (nicht zertifiziert) und vertraut die Weinbereitung Olivier Turlais an, einem renommierten Önologen aus der Region.
Kundenbewertung
4.2/5
von 5 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER B. Veröffentlicht am 06.09.2021
Für Liebhaber von Pinot Noir: schöne Ausgewogenheit, komplex, mit Noten von Früchten und Gewürzen, präsente, aber weiche Tannine. Eine schöne Entdeckung.
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Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY V. Veröffentlicht am 07.05.2021
Eine sehr, sehr interessante Entdeckung.
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Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 20.02.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 22.01.2023
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Bewertung und Meinung von Herrn FONS V. Veröffentlicht am 19.06.2021
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