Domaine des Cassagnoles - Floc de Gascogne blanc
2*Coup de Coeur
Hachette
„Ein harmonischer, reinheitlicher weißer Floc!“
„Das Weingut, das alles kann und alles gut macht, bringt zwei große Favoriten hervor – die einzigen des Jahres in dieser Appellation. Der erste geht an dieses kleine Juwel, das durch einen langen Fassausbau verfeinert wurde, ohne dass dabei weder die blasse Farbe noch die intensive Nase, geprägt von exotischen Früchten und weißem Pfirsich, beeinträchtigt wurden. Die Süße verschmilzt wunderbar mit einem vollmundigen, schmeichelnden, honigartigen Geschmack, der durch den Ausbau abgerundet wird und die in der Nase wahrgenommene Reinheit der Frucht widerspiegelt. Ein Musterbeispiel für Harmonie.“ (Le Guide Hachette 2025) • Schraubverschluss • Probieren Sie ihn doch einmal im Cocktail „White Mule“!
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Auge
Blassgoldene Farbe mit jadegrünen Reflexen
Nase
Noten von Zitrusfrüchten und kandierten weißen Früchten
Geschmack
Ein gut abgerundeter Armagnac mit viel Frische, schönem Abgang, Dynamik und beständiger Ausgewogenheit
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Cocktail zum Aperitif oder zu Schafskäse, Roquefort, einem Schokoladendessert oder mit Beerencoulis, einem Erdbeersalat …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (herausragender Wein)
Zum Wein:
Das Weingut, das alles kann und alles gut macht, bringt zwei Favoriten hervor – die einzigen des Jahres in dieser Appellation. Der erste geht an dieses kleine Juwel, das durch einen langen Fassausbau verfeinert wurde, ohne dass dabei weder die blasse Farbe noch das intensive Bouquet, geprägt von exotischen Früchten und weißem Pfirsich, beeinträchtigt wurden. Die Süße verschmilzt wunderbar mit einem vollmundigen, sanften und honigartigen Geschmack, der durch den Ausbau abgerundet wird und die in der Nase wahrgenommene Fruchtreinheit widerspiegelt. Ein Musterbeispiel für Harmonie.