1jour1vin
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Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Südwesten
Cahors
Haut-Monplaisir
Château Haut-Monplaisir - Cahors Pur Plaisir 2020
Château Haut-Monplaisir – Cahors Pur Plaisir 2020

Château Haut-Monplaisir - Cahors Pur Plaisir 2020

Cahors|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

93/100

Robert Parker

92/100

RVF

92/100

James Suckling

1*Étoile

Hachette

Malbec
reich
geschmeidige Tannine
Lieblingsstück

„ Favorit 1jour1vin ! Für Genießer, die Weine mit großer aromatischer Fülle lieben“

„Neben seiner Frische besticht er durch eine vollmundige, saftige Textur, unterstrichen von seidigen, schmackhaften Tanninen. Das Bouquet bietet eine Fülle von Noten nach schwarzen Beeren, Lakritz und Minze.“ (Le Guide RVF 2025)

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

Pur Plaisir

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Cahors

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Malbec

Anbaugebiete

Kiesige Lehm-Kiesel-Böden auf der dritten Terrasse, Südlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In einem temperaturgeregelten Zementtank: Entrappung, Maischegärung, Unterstoßen des Tresterhuts, Maischegärung zwischen 25 und 30 Tagen, keine Filtration und kein Zusatz von Sulfiten

Reifung

12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern, bei der Abfüllung wurde kein Schwefel zugesetzt

Alkoholgehalt

14.5%

Biografie

Ja

Auge

Schwarzes Kleid

Nase

Aromatisch, mit Noten von reifen schwarzen Beeren, Kräutern, frischem Unterholz, grünem Pfeffer und Sauerkirschen

Geschmack

Saftig und vollmundig mit Aromen von Kakao, gerösteten Trockenfrüchten und einer leicht rauchigen Note

Servieren

BEI 14-16°C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu Hachis Parmentier, Cassoulet, Entenstreifen mit Honig…

Weitere Informationen unter Château Haut-Monplaisir

Weitere Informationen unter Cahors

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Eine sehr ambitionierte, dreijährige Fassreifung zeichnet diese Cuvée aus, die zu diesem Zeitpunkt logischerweise ein von Holz geprägtes Bouquet aufweist, wobei im Hintergrund eine schöne Fruchtigkeit durchscheint. Am Gaumen zeigt er Volumen, Kraft und Konzentration, jedoch keinerlei Härte, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein Wein mit Charakter.

Über das Weingut:

Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 dieses 30 Hektar große Weingut, das seit 2012 zertifiziert biologisch bewirtschaftet wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie haben schnell und gut gelernt, wie die regelmäßigen Auswahlen auf diesen Seiten belegen. Ihre Tochter Mathilde ist 2015 in den Betrieb eingetreten.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 93/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Aromen von dunklen Waldbeeren, Zedernholz, Rauch und Gewürzen kündigen den 2020 Pur Plaisir an, einen reinen, vollmundigen, umhüllenden Malbec, vielschichtig und konzentriert, mit einer kraftvollen Tanninstruktur, einem fleischigen Fruchtkern und samtigen Tanninen, die in einen langen, zarten und nach Veilchen duftenden Abgang münden. 36 Monate lang in Barriques vergoren und ausgebaut, ist er ein echtes Meisterwerk und ein großer Wein in der Mache.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Neben seiner Frische besticht er durch eine vollmundige, saftige Textur, unterstrichen von seidigen, schmackhaften Tanninen. Das Bouquet bietet eine Fülle von Noten nach schwarzen Beeren, Lakritz und Minze.

Über das Weingut:

Seit 1998 leiten Cathy und Daniel Fournié dieses Familienweingut, zu dem 2015 ihre Tochter Mathilde hinzukam. Unter der Beratung von Pascal und Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre) bringen sie die Weine der dritten Terrassen des Lot zur Geltung. Ihr Ansatz respektiert sowohl die Böden als auch den Reifegrad der Trauben, und jede Cuvée spiegelt diesen hohen Anspruch wider. Das Sortiment gewinnt stetig an Präzision: Selbst die Klassiker bieten geschmeidige, elegante und energiegeladene Malbecs.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100

Domaine noté (guide -2) Recommended

Zum Wein:

Verführerisches Bouquet nach schwarzen Pflaumen, Schokolade, Orange, Veilchen und Nüssen. Vollmundig mit einer kräftigen Tanninstruktur, dabei jedoch raffiniert und geschmeidig. Hervorragende Fülle. Hergestellt aus Bio-Trauben. Trinkreif ab 2024.

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